【簡単なのに飛ぶくらい美味しい】プレーンクッキー
サムネ撮るの忘れてて切り取りです笑
ついに大絶賛されて約8年。このクッキーのレシピを世に出しました笑
学生の頃、ハロウィンとかバレンタインに作って友達に渡してたんですけどクッキー余るとジャンケン大会始まるくらい大好評でした笑
懐かしい笑笑
現役パティシエの友達が周りがクッキー作ってきてくれたりしてたんだけど1番美味しいんだよね…って言ってました☺️小麦粉1キロ分作って！！！！って言われたことも笑笑
それくらい美味しいんです。作り方も材料もシンプルなのに…
少しタルト生地に近いかな？って思ったりもします
もうすぐハロウィン（ギリギリ）だし、クリスマス、バレンタイン、ちょっとしたときなどに作ってみてください✨
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【材料】20枚分くらい
・小麦粉 150g
・無塩バター 70g
・粉砂糖 70g
・卵黄 1個
①バターを常温に戻す
小麦粉を振るっておく。最初に2回振るっておくと便利です。
②バターが入っているボウルに卵黄を加えてしっかり混ぜます
③混ざったら粉砂糖を2〜3回に分けて入れて粉っぽくなくなるまで混ぜます
④振るった小麦粉を2〜3回に分けて混ぜます
粉がなくなるまでしっかり混ぜてください
⑤ラップの上に生地を置いてラップをします。少し伸ばしておいて冷蔵庫で30分ほど休ませます
⑥オーブンを180℃で予熱しておきます。
その間に型抜きを終わらせます
⑦10分ほど焼いたら出来上がり！
5分経ったら前後逆にします！
#20代ol #一人暮らし #お菓子作り#クッキー#簡単#お菓子
6件のコメント
待ってました☺️！
美味しそう〜🤤料理の仕事はされてなかったんですね😳
普段はどんな仕事されてるんですか？？
多分バターと砂糖の二大要素が入っていれば絶対に美味しいに決まってる。お金があればバター入れたいけどマーガリンにしてます😢それでも美味しい！（と、自分に言い聞かせる）
基本的なレシピの様なので永久保存しておきます。チョコやナッツとか入れても良いですよね。
バターが安く買える時代に戻ってほしいなぁ。私が幼少期（昭和40年代ですが）、体が脂肪分を欲していたのか、冷蔵庫からバター取り出して舐めてたみたいです。
紅茶を入れても美味しそうですよね。失礼ながら最後に残った型をそのまま焼いてしまうとか。ちょっと雑で私と同じ、と思って笑ってしまいました😊
2度目が焦げたのは枚数が少なかったためだね。焼成中に残り生地をもう一度集まれ集まれしてもう一度伸ばして抜けばあと2～3枚出来たよねｗ
後の方が火が入りやすい上に少量だから焦げやすい。でもおいしそうで何より。
初めまして！クロミちゃんの可愛い型を持っていたので、あとはただただ美味しいクッキーのレシピが知りたいんだ！！！！と思って探していて辿り着きました。今焼けたんですけどめっちゃ好きな味でした🥹
型抜きの時にとても崩れやすかったので少し心配しましたが焼き上がりは全部くっついてとても可愛く美味しく仕上がってよかったです！ありがとうございました！！