【レンジで6分】ピザ用チーズで作るチーズケーキ♪生クリームも無し！
クリームチーズを常備していないのでピザ用のチーズで作ってみました♪
しっとり少しもっちりなチーズケーキ完成！しかも電子レンジで作れるのでこれまた簡単！
材料
ピザ用チーズ100ｇ
牛乳100ml
砂糖70ｇ約大さじ8
卵2個
薄力粉40ｇ約大さじ4(米粉でもＯＫ)
レモン汁大さじ1
①ボウルにチーズと牛乳を入れてラップをし2分加熱後よく混ぜて溶かす(チーズによっては分離しやすいものがあるので30秒加熱してまぜ、さらに30秒加熱して混ぜるとを繰り返すと分離しにくいです)砂糖→卵→薄力粉→レモン汁の順に入れてその都度よく混ぜる。
②耐熱容器にクッキングシートを敷いて生地を入れ、ラップをかけたら600ｗで6分加熱する。2時間ほど冷蔵庫で冷やしたら完成！水滴が落ちないようにキッチンペーパーを蓋と本体の間にはさむといいよ♪
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＃レンジでチーズケーキ
＃生クリーム無し
＃ヨーグルト無し
31件のコメント
エプロン女将~チェゴ～本当になんでもできる女将~👏😊
これも女子物語の旅館の３時にだしましょう👏😊
レンジでチンで何でもできるこの世の中〜
便利になりましたね～
女将さんの料理で旅館も賑やかになりますね～なんなら女将さん料理教室開きましょう✌️😊✨
おいしそう😆
しっとりしてるー！美味しそう
絶対使い切れないなと思いつつピザ用チーズ買っちゃったので、今度試してみます！
かけんほうが美味しかったに爆笑しました🤣
私はスマホ依存症なので50%切ったら焦って充電です。ただ一日中見てるので20%位まで粘って充電のパターンもあります。
この前、エプロンさんの、肉巻きおにぎりを友人とコロナ蔓延で会えないため、リモートで一緒に作成した際のピザ用チーズが余り切っていたので、まさかそれを活かせるレシピが上がり、感動しました！作ります！！！！
ピザ用チーズは大袋入りでお得な一方、開封したチーズをどう使い切ればいいのか？そのままではカパカパに乾いてしまったり、最悪カビが生えたらどうしよう？
レンジでチンして泡だて器でかき回しチーズを牛乳に溶かし、白砂糖大8投入、よく混ぜる。玉子2個投入、よく混ぜる。ふるいにかけられた薄力粉大４が粉雪のようにきれい。よく混ぜる。レモン汁も良く混ぜる。
クッキングシートを敷いた耐熱容器の中の生地はチーズケーキというよりプリンみたいですね。ふんわりラップ、600W6分。なんだか卵焼きみたい？を冷蔵庫で2時間（湿気を防ぐためのキッチンペーパーを挿む！）
包丁で切るともっちりしたカボチャの羊羹みたい？乾燥しないようにタッパで冷蔵庫保存。
とろけるというより、もっちり食べ応えのあるチーズケーキかしら？
粉砂糖をかけると見た目はいいけどないほうがおいしい？粉砂糖の甘さのせいかしら？
モッツアレラチーズとピザ用チーズの天地の価格差に着目したエプロンさんは鋭い！3月に入り早速値上げが始まりました。これからは割安な代替え食材をうまく使って生活防衛しなければなりませんね！
エプロンさん、これからもよろしくお願いいたします。
スマホの残り電池50％を切ると焦りますね。100％から６0％までの減りが早いこと早いこと！
いつも、勉強になります！これからも頼りにしてますね😁🎵
レンジでケーキはいつも作っています。4/1だけ食べて後は次の日にと思うのですが半分食べてしまいます。
久しぶりにコメントします。
約２年半前に妻を亡くし、高校生の子どもの食事と弁当をどうするか途方に暮れていた時に飛び込んできたのがエプロンさんの動画でした。
それ以来、日々のおかずから弁当ネタ、休日のお菓子までエプロンさんのレシピに頼り切っていました。
そして今日、何とか子どもを高校卒業させることができました。
これも偏にエプロンさんの動画が私と子どもの腹を満たしてくれていたからに他なりません。
ここで言葉を並べることしかできませんが、本当に助かりました。ありがとうございました。
今日の動画もとても美味しそうで、余裕ができたときに作りたいと思います。
ピザチーズはちゃめちゃにあります。材料が揃えやすくて敷居が低くて助かる…！
なるほどこれが天才のなせる業
ずっしりもちもち大好物であります‼️腱鞘炎になってもよく混ぜます‼️はい‼️発想力半端ない‼️エプロンさん💕神～😆👍✨
ちなみに充電30であ"～😵
ノミの心臓😣💦
簡単だし、ピザ用チーズでいいの助かります✨
オーブンないからレンジでできるの嬉しいです。
しかもサイズがちょうどいいですね。
業スーの1kgのチーズの使い道に困ってたので作ってみます😊
私はスマホの充電は60%で焦ります💦
タージマ春のパン祭り対応で食パンばっかり買っているから
ピザ用チーズ使っちゃってたやあ
これレンチン前、底にクッキー砕いて入れてもいいですか？
ガトーかぼちゃの動画がこのチャンネルとの出会いなので、粉糖のくだりで｢溶けて消えた。｣を期待しましたw今回も簡単おいしいレシピありがとうございます！
スマホの充電は3%で焦るタイプです！
お腹空いた…
チーズ大好き🥰
常備してるから作るぞー
みんな卒業式なんですねぇ🎓️
早速作ってみました。チンした直後は蒸しパン感が強いですが、冷やすと、しっとり感が出てものすごく美味しいです。オーブンがないのでレンジスイーツは大変ありがたいレシピです。
レンジでできるのが本当にありがたいです。
ジップ■ックコンテナ、1番使いやすかった145×145×H95(4Cup946ml)のが廃盤になっちゃって残念です。
使い勝手がとてもよかったのに。また最近のは国内製造でないためか、ロットが違っちゃうと蓋がちゃん
と閉まらなかったりすることが結構あり、代わるものがあれば換えたい。
スマホは30～70％や、40～80％の間での使用がいいとか。
一応 満充電と完全放電、電源を切った状態や使いながらの充電も御法度だとか。
まぁ人から聞いた話やネットで見かけた話です、念のため。
チーズをレンジで溶かす際にチーズの種類によっては溶けずに塊になってしまう事があります(分離)
30秒加熱して混ぜる！を繰り返すと分離しにくいのでご心配な方は何回かに分けて加熱するのがおススメです♪
作ってみました♪
ピザ用チーズって味が濃いから少し不安だったんですけど、食べたらお店のチーズケーキみたいに美味しくてリピ確定です！
簡単で美味しいレシピありがとうございます
これってスライスチーズでもいけますか？
つくりたい、！！
何分やってもチーズが溶けません どうすればいいですか どこのチーズですか？
よく見させて貰っています。スマホですか？15％位で充電したりします。以前のスマホでは1日に一度は充電していましたが、現在のスマホでは1日半から2日ぐらいが目安となっています。
めっちゃ美味しそう😋
デザート🍰は、作るのが苦手(^-^;な私でも作れそう😌挑戦💪してみます🧀
ちなみに、携帯の充電🔌７０％になると焦ります💦
やってみる😅
分離して作れませんでした。。。