ガトーインビジブル フランスのりんごのお菓子
今日はガトーインビジブルというりんごのお菓子を作りました♪フランスのお菓子で隠れていると言う意味があるそうです。憧れのフランスのお菓子。 アーモンドパウダーもバターもたっぷり入って美味しかったですよ。
なにせ混ぜるだけと切るだけだからシフォンと違って技術が要らない簡単に作れるお菓子です。りんごの季節に作ってみて下さい。
材料
21×6×9センチ型
りんご ２〜３個
卵 ２個
牛乳 100cc
キビ砂糖 40g
アーモンドＰ 50g
薄力粉 50g
バター 40g
グラニュー糖 3g
ハチミツ 少々
作り方
①りんごは皮を剥き2ミリ位にスライスする。綺麗な皮の所は上の飾りに使う。
②卵を割りキビ砂糖を加え混ぜて牛乳も加えアーモンドＰと薄力粉も加え混ぜる。
③②に溶かしバターを加え生地を作る。
④①のりんごの綺麗な部分はスライスして皿に並べてグラニュー糖とハチミツをふりかけ600Ｗのレンジで3分加熱する。
⑤②に①を加えて混ぜ型に並べて行く。手袋して並べると速く出来る。
⑥⑤を170度55分焼成。
⑦⑥を一晩冷やす。
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#ガトーインビジブル#りんご#簡単なお菓子