板チョコでざくざく濃厚チョコクッキー♡ | chocolate chunk cookies
板チョコでざくざく濃厚チョコクッキー♡ | chocolate chunk cookies
A cookie for chocolate lovers!
板チョコ2枚分入った濃厚なチョコクッキーです。
溶かしバターにするので、ワンボウルで材料次々加えて混ぜれば生地が完成しちゃいますよ^^
生地を寝かせる必要もないので、すぐに焼いてok!
普段お菓子作りしない人にもおススメのクッキーです。
昨年のチョコチャンクより少し卵を増やしてまとめやすく
しました。
美味しいクッキーのプレゼントはきっと喜んでもらえるはず♡
ぜひ、作ってみてください。
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【Ingredients】12 servings
50g Unsalted butter
60g granulated sugar
30g Whole egg
100g Cake flour
10g cocoa powder
2g Baking powder
100g Dark chocolate
【Directions】
①Cut the chocolate in chunks.
②Melt butter with a microwave.
Preheat the oven to 170℃（338°F）
③Add the granulated sugar and Beaten egg and mix well.
④Add sifted the cake flour,cocoa powder and baking powder, and mix well
⑤Fold in the chocolate chunks.
⑥Divide the dough into 12 pieces.
Roll onto 3cm balls and place on prepared pan, flatten tops slightly with your fingers and onto the baking sheet lined with parchment paper.
⑦Bake at 170℃（338°F）for 18minutes
⑧Cool completely on wire rack.
【材料】12枚（3cmほどの大きさにします）
無塩バター 50g
グラニュー糖 60g
全卵 30g
薄力粉 100g
ココアパウダー 10g
ベーキングパウダー 2g
ビターチョコレート 100g
【作り方】
①チョコは粗めに刻んでおく。
②耐熱容器にバターを入れて電子レンジ600wで1分加熱して、溶かしバターにする。
(油脂の塊は破裂することがあるので、ラップをしてください)
又はバターを入れた容器ごと、湯せんにかけて溶かしてください。
オーブンを170℃に温め始める。
③②に砂糖、溶き卵を加えてよく混ぜる。
④薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるい入れ、混ぜる。
⑤刻んだチョコレートを加えて混ぜる。
⑥生地を12個に分割し、3cmほどの大きさに丸めたら、軽く押して平らにし、天板に並べる。
⑦170℃に温めたオーブンで18分ほど焼く。
⑧ケーキクーラーの上などで冷まして出来上がり!
*材料は、きちんと計量してください、美味しくなります。
半量で作りたいときもきちんと計量してください。
焼き時間は15分ほどで様子をみてください。
*オーブンの予熱もとっても大事、特に冬は温まりにくく、温度がすぐに下がりますので、余裕をもってしっかり温めておきましょう＾＾
●ラッピング材:
*透明袋(opp袋)100均などの透明ラッピング袋でok。
(クッキーの厚みがあるのでマチなし袋の場合、8cmの横幅があればぴったりおさまります)
動画で使用のものはネットで購入したopp袋になります。
opp袋で検索すると沢山出てきます。
*マスキングテープ（黒）雑貨店にて購入、マステを扱っているところか、ネットでも沢山扱いがあります。
*クレヨン(pentel)白と赤を使用
*music Mr.Resound（Audiostock） / PIXTA(ピクスタ)
48件のコメント
Ingredientes en español de España 🇪🇸:
– Para 12 porciones –
• 50 g. mantequilla sin sal
• 60 g. azúcar granulado
• 30 g. huevo entero
• 100 g. harina para pastel (harina de respostería)
• 10 g. cacao en polvo
• 2 g. levadura en polvo (polvo de hornear)
• 100 g. chocolate negro
[Elaboración]
1. Cortar el chocolate a trozos.
2. Derretir la mantequilla en el microondas.
Precalentar el horno a 170°C (338°F).
3. Añadir el azúcar granulado y el huevo batido. Mezclar bien.
4. Añadir tamizado la harina, el cacao y la levadura en polvo y mezclar todo bien.
5. Incorporar el chocolate troceado.
6. Dividir la masa en 12 pedazos.
Hacer bolas de unos 3 cm y colocarlas sobre una bandeja ya preparada con papel de hornear. Aplastar ligeramente cada bola con la punta de los dedos.
7. Hornear a 170°C (338°F) durante 18 minutos.
8. Dejar enfriar completamente en la rejilla.
– – –
Observando el vídeo puedes tener una magnífica guía para la elaboración 🤤🤤.
Cualquier cosa que me haya equivocado, es bienvenida la corrección.
A disfrutarla 🌹.
グラニュー糖のかわりに黒糖でも大丈夫でしょうか…？
勘違いして板チョコ12枚買ってしまった。( ・∇・)
わかる方どの方でも大丈夫なのですがグラニュー糖は普通のきび砂糖や砂糖でも大丈夫ですかね????
予熱っていりますか？
今日作りました！とってもおいしかったです♡
バターと、卵はちゃんと乳化させた方がいいのかな？
作る際、気になってしまう私氏
ベーキングパウダーは必ず必要ですか？入れなかったらどうなりますか？？
自分用メモ
グラニュー糖は30g
ベーキングパウダーなしでも作れますか
ベーキングパウダーって絶対使った方がいいですかね？
作って職場に持って行ったら、お店で売っててもおかしくないって言われました。
素敵なレシピありがとうございます❤️
クーベルチュールチョコレートでも美味しく作れますかね🥺
これってビターチョコじゃなくても大丈夫ですか？？👌
前回は上手くいったんですが今回は少しふわっとした感じになりました…！
これはベーキングパウダーの入れすぎが原因なんですかね？
焼き上げた時に触った感じがざくざくした感じになっていなければ焼き時間を追加した方がいいですかね？？？
焼いたんですが少し柔らかいんですけど追加で焼いても大丈夫なんでしょうか？
ホワイトデーの場合ホワイトチョコでもアリ？
Buonissimi, grazie per la ricetta
今度ホワイトデーのお返しで作ってみようと思います🙂
バターはサラダ油で代用できますか？
出来るなら大さじ何杯くらいになるか教えてください(_ _)🙏
薄力粉とBPの代わりにホットケーキミックスって無理ですかね？
焼くときに敷いていた黒と赤いろのマットみたいなのってどこに売ってますか？！
めちゃくちゃ美味しそうで作ってみたくて☺︎
全部茶色なこともあって、焼きすぎても気付かずカリカリになってしまいました笑
ちょっと焦げたけど食感が良くなったくらいで、意外と悪くない！！って感じだし、好みでした🥰
このクッキー、1口サイズで焼いたら焼き時間何分ぐらいが丁度いいですかね？汗
チョコクッキーめっちゃ作ってみたい。めっちゃ美味しそう。
hello mam I am from lahore pakistan ,,plz tell me can we use butter paper instead of black net like some thing which u used down the cookies
本当に混ぜて焼くだけ！なのにほろっと甘くて美味しいー！
旦那の職場用お菓子で作りました！
ホワイトチョコも入れてみましたがこれはやっぱりビターが1番ですね！
後数日で仕事終わるのに食べ終わるかなこのクッキー‥と思ったけどこの美味しさなら瞬殺されそう。
かふぇまるさんのおかげで旦那のダイエットが一向に効果出ません😊✨✨
今りんごと紅茶のフィナンシェ焼いていたのでそれが焼けるのも楽しみー
めっちゃ美味しそうです！
生地を冷蔵庫で休ませてから、型抜きしても大丈夫ですか？また、グラニュー糖の変わりに上白糖（普通の砂糖）でも大丈夫ですか？
今更コメント失礼致します。いつもkafemaru さんのレシピを参考に不器用ながらお菓子作り楽しんでます！
ベースをプレーン生地で作りたいのですが、ココアの分量をそのまま薄力粉に変えて作って大丈夫でしょうか..？
簡単なのにめちゃくちゃ美味しいです！夫にこれは売ってても絶対買う😍💓と褒められました！レシピありがとうございます。
3倍の量を作りたい場合は、材料や焼き時間等も3倍にすれば大丈夫ですか？
私でも作れそうだしお家に材料あるー！これは作るしか
シンプルに美味しそう❤
❤❤❤🇵🇭
wonderful RECIPE
これ友達に作ったら
今まででいちばん美味しい！ステラおばさん超えれる！！
って言われました！めちゃくちゃ嬉しかったです🥹🥹
また作ろうと思いました💭💭
バレンタインで主人にいつもケーキを作ってましたが、もう一種類作りたいなと参考にさせて頂きました。
今まで幾つかのレシピでクッキーを作りましたが、1番美味しかったです。チョコが好きなら誰に渡しても美味しいと言って貰えると思います。素敵なレシピありがとうございます。
やっぱり有塩バターじゃ無理ですかね
なんにち持ちますかね
半分の数を作りたい場合焼き時間って変わりますか？😭
素敵な動画ありがとうございます！ビターのかわりにミルクチョコを使うと甘すぎたりおかしくなったりするのでしょうか？
有塩バターで作ったのが間違いだったのか、、焼く前の生地がドロドロになってしまいました😢
今焼いてるので、焼き上がりを期待してみようと思います😂🩷
これほんとに美味しいバクバク食べちゃう妹にも食べられてすぐなくなる😂
ベーキングパウダー無しだとダメですかね、？
God is also in surprise, 'I had provided only one tree but the human being, what did they do, with this coco tree? 🙂, ' very sweetest🥰 🙏.
毎回作ると柔らかいのですけど、何か改善方法とかありますか？
美味しそう‼️今度作ってみます！