【生チョコ】分離しても大丈夫な新しい作り方 #shorts
皆さん元気ですか！
「チョコレート食べていますか？」
バレンタインにぴったりな生チョコのレシピを紹介します
生チョコ作りの失敗例は分離したり、食感がザラザラしたりしてしまうって聞きます
そこで！分離が実は失敗じゃなかった！
メイン動画はこちら
ポイントは詳しくメイン動画で紹介しています
#生チョコ #バレンタイン #分離 #失敗 #お菓子作り
最後までありがとうございます！！
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パティスリー＆カフェデリーモ
国内7店舗展開 東京ミッドタウン日比谷本店
シェフショコラティエ/パティシエを務める江口和明
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あくまで家庭用で個人が楽しむ為のレシピの紹介ですので商用利用目的での使用はお控えください
5件のコメント
わかりやすい!
バレンタインに生チョコを作ろうと思っていたんですが、作り方が分からなかったので参考になりました。
ありがとうございました。
デリーモさんの黒抹茶カカオ51%を購入しました。これを使ったレシピをご紹介いただければありがたいです。
これ、ミルクチョコじゃ出来なんですか？
にゃにゃ〜😍💘
分離させるとな…？蘇る悪夢😂
風味変わるなんて初めて知りました🙏🏻
成功するまで挑戦してみよう。
※途中モロモロになって焦ったけど、手際を真似して素早く混ぜることを意識したらツヤツヤになりました。
ありがとうございます🙌🏻✨