君とごはん【食物アレルギーレシピ】卵・牛乳不使用！米粉の具だくさんケークサレ【卵・乳・小麦不使用】

君とごはん【食物アレルギーレシピ】卵・牛乳不使用！米粉の具だくさんケークサレ【卵・乳・小麦不使用】

食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
https://www.youtube.com/channel/UCAfXXsqExXlCPzk1xfAmGLQ

【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
ふくれん　成分無調整 豆乳（大豆）
ナチュラルファーマーズ　マヨビーンズ（大豆）
日清オイリオ　日清サラダ油（大豆）

【材料】
材料 2人分

■村ネットワーク　VEGIMARI for BABY 炊いたお米の粉・・・60g
■キアラピュアフーズ　ひよこ豆粉・・・20g
■アイコク　赤プレミアム ベーキングパウダー・・・4g
■ふくれん　成分無調整 豆乳（大豆）・・・90㏄
■ナチュラルファーマーズ　マヨビーンズ（大豆）・・・大さじ1
■三井製糖　スプーン印　上白糖・・・小さじ2
ジャガイモ・・・50g
宝幸　スイートコーン　タイ産・・・20g
玉ねぎ・・・20g
ほうれん草・・・20g
菱塩　五島灘の塩・・・小さじ1/2
コショウ・・・少々
日清オイリオ　日清サラダ油（大豆）・・・大さじ2

【作り方】
（1）小鍋に水を加え、じゃがいもを茹でます。茹でたら水を切り、皮を剥いて1cm角の大きさにカットします。
（2）ほうれん草は洗って長さ2cmくらいに切ります。玉ねぎは薄いくし切りにします。
（3）フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、薄切りにした玉ねぎとスイートコーンを加えて炒めます。さらに塩、こしょうを加え、水分をできるだけ飛ばします。
（4）（2）のフライパンに、（2）のほうれん草と（1）のジャガイモを加えて炒めます。
（5）大きいボウルに■の材料を混ぜ合わせ、サラダ油を大さじ1を加えて混ぜます。さらに（4）のフライパンの具材を入れてよく混ぜ合わせます。
（6）クッキングシートをしいたパウンド型に（5）の生地を流し込みます。180度で熱した天板に25～30分焼きます。粗熱がとれたら型から出してできあがりです。

【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

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