キノコのゴルゴンゾーラクリームペンネ-KURA
～KURAの手作りホワイトソースを使った「キノコのゴルゴンゾーラクリームペンネ」～
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〇材料（1人前）
ホワイトソース１
生ペンネ１
オリーブオイル（30㏄）
ゴルゴンゾーラチーズ適量
お好きなキノコ
鷹の爪（お好みで）
にんにくスライス（少々）
お好みで白ワイン（少々）
〇作り方
1.大鍋にお湯を沸かし、沸騰したところで弱火にしておきます。お湯は出来るだけ多い方がおいしく茹で上がります。茹で時間は2分～2分半ぐらいです。
2.フライパンにオリーブオイルと鷹の爪、にんにくスライスを炒めます。にんにくに火が通ったらキノコをさっと炒めます。
3.お好みで白ワインを一振りします。
4.ホワイトソースとゴルゴンゾーラチーズを合わせて、温まったら火を落とします。
5.茹で上がったペンネとソースをよく絡めて、盛り付ければ完成です！