【お知らせあり📕】材料5つ！100均ザルで簡単💓絶品カンパーニュ【元パン屋が作る👩🏻🍳】
【お知らせ📕】
9月12日発売✨
「うりぼーちゃんねるのお店みたいな懐かしパン」
先行予約を開始しました！
以下リンクより予約受付中です▼
◉Amazon
◉楽天ブックス
https://books.rakuten.co.jp/rb/17583572/
うりぼーちゃんねる初のレシピ本が宝島社さまより発売されます！
YouTubeで再生回数の多い、特に人気のレシピを集めた一冊です✨
巻末にはQRコード一覧もありますので、分からない点はすぐにYouTubeに飛んで確認できます✨
この本を出版できるのも、いつもYouTubeで応援してくださる皆様のおかげです！ありがとうございます。視聴者の皆様に感謝の気持ちでいっぱいです。
お声をかけてくださった宝島社さま、製作スタッフのみなさまにも心より感謝申し上げます。
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特別な道具や、フランスパン専用の粉は不用⭕️
1年以上前に投稿した、カンパーニュレシピを
より失敗しずらく、
作りやすいレシピにアップデートしました！
ぜひお試しください(*^^*)💕
◉予備発酵不用のインスタントドライイーストを使用していますが、
手作りパン特有のツンとしたイースト臭を抑える効果と、発酵が安定し、風味豊かなパンが焼けるので、
私の動画では予備発酵をおすすめしてます❣️
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☆動画内で使用した強力粉はカメリヤです。
（外国産小麦）タンパク12.6%
CGCの強力粉もおすすめです。
※タンパク質量の少ない強力粉で作る場合は、水分量を少なめからスタートして調節してね⚠️⚠️
※タンパク質量の少ない強力粉で作る場合は、
動画のものより小さく焼き上がります⭕️
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◉予備発酵（材料）
・40度ほどのぬるま湯…55g
・砂糖…1g
・インスタントドライイースト…3g
◉生地
・強力粉…170g
・薄力粉…50g
・塩…3.5g
・砂糖…7g
・人肌ほどに温めたぬるま湯…100g
（夏場は常温の水）
☆仕上げ用バター…適量
◉保存方法
冷めたら密閉袋に入れて常温保存。
消費期限→焼き上がり含め3日間。
◉冷凍保存も出来ます⭕️
お好みの大きさにスライスし、それぞれピッタリとラップをし、ジップロックにいれて冷凍庫へ。
消費期限→2週間
#カンパーニュ
#うりぼーちゃんねる
#パン
43件のコメント
作ってみようと思っています。
発酵ザルの購入を考えています。
直径１８センチか、２０センチで迷っています
2回目作りました🤩
やっぱり美味しい🤤
バター＆はちみつで食べるのが好きです！
今回少し平べったくなってしまったから次作る時意識したいと思います🫡🌟
ご出版おめでとうございます！
今日早速作ってみました。おかげさまでかなり美味しく出来ました☺️サンドイッチにしたら夫も喜んでくれて嬉しかったです。ありがとうございます😊
早速、本を予約しました。楽しみです。使用されているオーブンに触れられているといいのですが…
とてもとても楽しいく丁寧でありがとう😆💕✨
早速作りました上手いきましたありがとう😆💕✨
先日また夕飯にパスタを作るので、カンパーニュ焼いてみました。家族も大喜びでした😊この時期オーブンの発酵機能を使わなくても良いので助かります。発酵していくパン生地がとても愛おしく感じています(笑)
次はサンドイッチ用に焼いてみようと思います😃
あー😭 これですこれです。これ大好きです。早速作ります。ありがとうございます❤
書籍化おめでとうございます。いつも動画でお世話になってます。勿論本は買わせていただきます❤
クリームパンではなくカンパーニュ作りました😂
クープにバターを入れ過ぎて溢れてしまいましたが上手く出来ました🥖
ありがとうございました♪
220度までのオーブンですが、単なるオーブンで下火もあるので出来たのかもしれませんね😂
本も購入し届きました。
レーズン・黒砂糖の新しいレシピをYouTubeでお願いします！笑笑😂
よろしくお願いします。
初コメ失礼します🙇🏻♀️
明日初めてこのパンを作りたいのですがオーブンの発酵機能、？がない場合今の時期肌寒いですが放置でよろしいでしょうか、、😖また寒い時期だと大体どのくらい掛かりますか、、？目安で大丈夫です！
無知だらけで申し訳ないです😭
ご出版おめでとうございます❤とても分かりやすくていいんですが、うちのレンジは発酵機能がなくて、ネットで調べて色々試していますが何回やってもなかなか上手く発酵してくれません😢レンジの発酵機能を使わないいいバージョン（夏場の室温放置以外）があると嬉しいです。
最後のチビちゃん二人を見たくて、何度もリピートしてまいました。100均ザルと言い、プロぶらないのが好きです。自分にもできそうな気がしてくるのです。
クープは失敗しちゃったけど、味はお店で買ったのかたと思うほど美味かったです😳😍うりぼーさんのレシピは素晴らしいですね👏😊
うりぼーさん、こんにちは😊
昨日カンパーニュを作らせていただいたのですが、春よこいで作ったら膨らみがうりぼーさんの半分くらいになってしまいました💦やっぱり水分量が多かったのでしょうか？
カンパーニュ出来ました♪私が作ったって思うと 感動です🎉🎉🎉 ありがとうございます♪
うりぼうさんの レシピを いくつか試して まてカンパーニュに 戻りました いつでも 安定の 出来上がり ありがとうございます❤
遅ればせながら本を注文しました。楽しみです。先日湯種法でのコッペパンを近所の方に差し上げたらたいそう喜ばれました。うりぼーさんと家族の皆様、よいお年を！
うりぼーちゃんねるさん✨
先日、ｶﾝﾊﾟﾆｭｰﾊﾟﾝをさっそく作ってみて凄くおいしく出来上がったので、もう一度作って
兄にあげたいのですが、
食べやすいように切って渡してあげたほうがいいのか、そのまま出来上がりのままのパンをあげた方がいいのかわからず😢保存方法的にどちらがいいのか解らず、
よかったら教えてほしいです😢
お忙しいところすみませんが、是非宜しくお願いします🙇♀️
カンパーニュは、オーバーナイトはできますか？
発酵カゴ野購入考えてました(今は無いのでボールです)
ザル=穴が空いてる方でいいのですか？
流石うりぼうさん❗️代用の神様✨
まだまだうりぼうさんのレシピ見きれて無いので本の情報嬉しいです
うりぼーさん♡こんばんわ🌙*.｡いつもコメ返ありがとうございます🥹💕今日は次はこのパン焼くぞ！って決めてたカンパーニュに挑戦してみました🎉😍動画を見ててとっても美味しそうで上手く出来るか不安でしたがうりぼーさんのレシピは本当に分かりやすくて美味しくて毎回感動です😆💕👍🏻モッチモチで噛めば噛むほど深みがあって今日もありがとうございます☺️💕💕またプロフ画しました🤣🤣🤣
上手く作れるか不安でしたが頑張ってしてみました。とっても美味しく出来上がり感動しました！
とても丁寧にわかりやすく教えてくださるので有り難いです。これからも楽しみにしております。
こんにちは。
こちらのカンパーニュレシピが簡単で大好きなのですが、健康の為に全粒粉やライ麦で作ってみたいのですが機会があれば、レシピアップして頂けたら嬉しいです！応援しています。
本を注文しました。
今日か明日には届く予定。
楽しみです。
このパンのレシピ、サンドイッチで朝食にいただきたいのですが、オーバーナイトでも大丈夫ですか？
いつもうりぼーさんの🍞を参考に作らせてもらってます✨
素朴な疑問ですが、予熱250°から210°👈は予熱ありで210°に変えるのか予熱なしの210°なのか、どちらでしょうか？😭
全粒粉を混ぜて作る場合、水の量などはかわりますか？
普段少しパン作りしたりしてるガチ初心者ですが、丸パン卒業して違うの…と思ってこちらのレシピにたどり着きました！
最初水を入れて捏ねてる段階から、少し水多すぎかな…？と思ってましたが、その後の1次発酵全然膨らまず…😭
難しいですね😢
カンパーニュ好きの母へ作りました😊
お店のものと間違えられるほど好評でした🎉
これからも動画を楽しみにしています🙌
クルミ入りで焼いてみました。
どこでくるみを入れたらよいかまよって、こねるときにいれたのですが、胡麻のカンパーニュをみたらこねおわりでいれればよかったのですねー
それでもおいしくできました、ありがとうございますー
🎉塩パンレシピに引き続きカンパーニュレシピ感謝です。発酵がとても上手く出来るレシピで成功するので自己肯定感が高まります。個人的には動画がありがたいと感じていますが、レシピ本も拝見してみます。料理もヘタな私でもこれだけの成功率なので、うりぼーちゃんねるさんのレシピ威力すごし😊
2/3量で作ってみたのですがシンプルな材料なのにすごく美味しくて感動しました！！
うりぼーさん、こんばんは
アプデ前のレシピで作っちゃってからこのレシピ見つけちゃった💦
でも、初めてのカンパーニュ大成功でした
クープが上手くいって綺麗に仕上がりました
娘がハード系好きなので、また焼いてあげたいと思います
うりぼーさんのレシピ、かなり過去の分までも見ちゃって焼いています
いつも本当にありがとうございます
本当に絶品です！外はパリパリ中はもっちりで一度目は試食のつもりが本食？になりあっという間になくなりまた作りました。今回はサンドイッチでも食べましたが最高でした❤お店で買っていた美味しいパンが自分で焼けるなんて幸せです。素晴らしいレシピと動画ありがとうございます。
今日は、カンパーニュを作るって昨日から決めていました。朝から3回展😂我が家ように作ったら美味しかったので友達の分も。ステキなレシピありがとうございます♡
質問です。
もし、倍量で作るとしたらイーストも他の材料すべて倍量でいいのですか？
憧れのカンパーニュ！パン屋さんで一番の上座に鎮座されてる、あのカンパーニュが１個丸々我が家に登場する日が来るなんて！😂そして、うりぼーさんのレシピはやっぱり間違いない味で、本当に嬉しいです！作ったカンパーニュに挟みたくて、ちょっと良いロースハムとスライスチーズを買ってしまいました(笑)もう、都会のおしゃれなカフェのサンドイッチそのものです！感動です！ありがとうございます😭
すごく上手く焼けましたぁ😊
やってみます！❤
今日早速作ってみたよー。
美味しいですねー😋
家族も喜んでくれたよー♪
ありがとうございます❤️😊
時間がなく、早めにオーブンから出したらパリパリじゃなかったですが子供たちには大好評❤4人家族でこの分量じゃ足りなかったので次は2つ作ります。子供が一つはブドウにして！といわれたんですが倍量で作って2つに分割するのと、一つ一つ作るのはどちらがいいんでしょう？
妹からうりぼーさんのチャンネル教えてもらってから、パンを作ったことなかった私が毎週作るようになりました！！！
特にこのカンパーニュは家族も絶賛で、不器用な私でもほんとに美味しく出来ました🎉ありがとうございます🙏
今度お時間ある時にぜひ、妹が好きなブリオッシュのレシピあげて頂けると嬉しいです。
うりぼーさんのパンレシピのお陰で
スーパーのパン買わなくなりました笑
うりぼーさん、いつもこちらのレシピでパン作りをしています。
もう何回このレシピで作っていて、今度全粒粉を使ったパンを作ってみたいのですが、このレシピで全粒粉を入れるとしたら、配合などはどうなるでしょうか…？
焼き時間や、発酵時間などもし分かるようでしたら教えて頂きたいです🙇♀️
はじめまして。うりぼーさんのレシピで初めて美味しいと思えるカンパーニュが出来ました。ありがとうございます。