絵本の国のアリス💕2Dのスイーツビュッフェ#shorts #東京グルメ#ヒルトン
💕絵本の国のアリス スイーツビュッフェ💕
ー店舗情報ー
ヒルトン東京1F(マーブルラウンジ)
東京都新宿区西新宿6丁目6番2号
2023年9月5日(火)～2023年11月16日(木)
14:30～ / 15:00～ 各回2時間制
「マーブルラウンジ」のスイーツビュッフェは『絵本の国のアリス』がテーマです。
-MENUー
・20種類以上の秋のスイーツ
・9種類のお料理
・19種類のドリンク
絵本の国のチェスゲーム
塩キャラメルビスケットのような風味のブロンドチョコレートとスペキュロスで作るムースの中には、アニスやシナモンなどのスパイスで煮出したチャイのクリーム。トップに飾られるブラックベリーとラズベリーのほのかな酸味が味を引き締めます。
狂った時間でお茶会なの！？
フランスの高級ショコラメゾン’ヴァローナ’のマンジャリを用いたラズベリーガナッシュのタルト。フランボワーズの種入りコンフィチュールと周りに配されたラズベリーが華やいだ味わい。
白黒はっきりつけたい王冠の行方
シューの中にタヒチ産とマダガスカル産2種類のバニラを用い、コーヒーをほんのり効かせたクリームを配したルリジューズ。
秋のクイーンの御成り
栗のムースの中にヘーゼルナッツプラリネクリームを配しました。コクのあるナッツの風味と、濃厚なマロンの余韻も楽しめる1品です。トップにたっぷりのモンブランクリーム、サイドに焼きメレンゲをトッピングしました。
青虫さんが３Dになっちゃった
和梨をローリエやシナモンでコンポートし、アーモンドミルクで作る優しい味わいのムースで包み込みました。
珍しくスイートなハートの女王様
サクサクのパート・シュクレの上に、バラ風味のディプロマットクリーム、ライチのコンポートとフレッシュラズベリーが爽やか。
ハロウィンのお茶会タルト
タルト生地の上にブラックベリーとブルーベリーのガナッシュ、その上にブラックベリーとラベンダーのジュレをトッピング。
トランプの兵隊さん！？
ふわふわのスポンジにホイップクリーム、いちごスライスでご用意するいちごのショートケーキ。ハートやスペードのチョコレート配したトランプ仕立て。
クイーンアリスの無花果タルト
無花果と共に焼き上げるタルトの上にはリコッタチーズベースのクリーム、胡桃とはちみつ、黒コショウをちらし、上にはフレッシュ無花果のスライスをオン。
おしゃれうさぎのベスト風
洋梨とカシスのコンポートを洋梨のババロアで包み込んだチョコレートスポンジベースのケーキ。紫のストライプが目を引きます。
モノクロワールドへようこそ
ホワイトチョコレートのババロアの中には、紅茶と黒レモンの風味のダークチョコレートクリーム。
ハッターからのカラフルギフト
アーモンドをたっぷり用いたザクザク食感のダックワーズの生地、ピスタチオと白ごまペーストを使ったクリームには、マンダリンオレンジ、柚子、きんかんなどの柑橘ジャムを利かせました。各種ベリーをトッピング。
ポム・ポム
青りんご、ライム、レモンバーベナのコンポートをレアチーズクリームで包む、爽やかな酸味のチーズケーキ。
白うさぎのしっぽ
塩バターの生地の中に、マカデミアナッツとカボチャが入ったカップケーキ。
ナッツクレイジー
タルトの中は、ミルクチョコレートクリーム、その上にはピーカンナッツ、アーモンド、ピスタチオ、ヘーゼルナッツをキャラメルで和えた塩気と甘さが絶妙なタルト。
ハッター
キャラメルバナナが入ったダークチョコレートムース。バナナはラム酒香るキャラメルソテー。2Dがおしゃれな1品。
アリス推しのさわやかハンサム
マスカットジュース、青りんごのピューレとハーブミックスで作るゼリー。特製ハーブミックスは、レモンバーム、レモングラス、レモンバーベナを合わせ、味を抽出。
ドリンク・ミー
巨峰と黒糖で作る飲めるジュレ。
セイボリー
・シーザーサラダ
・ミックスビーンズとキヌアのサラダ 冷製トマトソース、紅茶の香り
・ブロッコリーとタコのサラダ、豆乳明太子マヨネーズ
・パンプキンスープ
・アッシュパルマンティエ
・パンガシウスのレモンケーパーバターソース
・根菜のキャラメリゼ
・ケイジャンライス
・マッシュルームペペロンチーノ
ドリンク
TEA
レッドフルーツ （リーフ）
アイリッシュウイスキークリーム （リーフ）
ロイボスキャラメル （リーフ）
ダージリン
イングリッシュブレックファースト
ジャスミン
アールグレイ
カモミール
スイートジンジャー
クラッシックグリーンティ
COFFEE
コーヒー
カフェラテ
カプチーノ
アメリカン
エスプレッソ
ICED DRINK
アイスティー
アイスコーヒー
デトックスウオーター
アイスウーロン茶
ーー雑学(AIさんの回答）ーー
Ｑ：不思議の国のアリスと
絵本の国アリスは何が違うの？
Ａ：不思議の国のアリスと絵本の国のアリスは、どちらもルイス・キャロルという作家が書いた児童文学の作品ですが、違うものです。
不思議の国のアリスは、1865年に出版された小説で、主人公のアリスが白ウサギを追って不思議な国に迷い込む物語です1。
絵本の国のアリスは、1951年にディズニーが制作したアニメ映画で、不思議の国のアリスとその続編である鏡の国のアリスを基にしています。
どちらも有名な作品ですが、内容や登場人物などに違いがあります。例えば、絵本の国のアリスにはチェシャ猫やトゥイードルダムとトゥイードルディーなどが登場しますが、不思議の国のアリスには出てきません。
💕 Alice in the Land of Picture Books Sweets Buffet 💕
-Store Information-
Hilton Tokyo 1F (Marble Lounge)
6-6-2 Nishi-Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo
Tuesday, September 5, 2023 ~ Thursday, November 16, 2023
14:30~ / 15:00~ 2 hours each time
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