【かぼちゃのふわふわちぎりパン】15cm×15cmのスクエア型だと初めてでも作りやすいよん♪
今日はかぼちゃのふわふわちぎりパンをご紹介します。
15cm×15cmで作る時の分量です。
《材料》
強力粉150g
砂糖15g
インスタント
ドライイースト2g
塩2g
無塩バター15g
スキムミルク10g
かぼちゃパウダー10g
水110g
一次発酵40℃25〜35分
ベンチタイムなし
最終発酵40℃30〜40分
焼成160℃12〜15分
秋にぴったりのちぎりパンなので、ぜひ作ってみてくださいね。
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