甘味と旨味のバランスが最高！さつまいもとベーコンのハニーマスタード炒めが絶品すぎた。
今回は、さつまいもとベーコンの炒め物
ホクホク甘いさつまいもと
旨味の強いベーコンの組み合わせが美味しい
おかず！おつまみに抜群で
めちゃくちゃオススメてす。
さつまいもも、電子レンジで速攻柔らかくしから
炒めるので時短できますよ！
甘味と旨味のバランスが良く
簡単に作れるので是非一度作ってみて下さい。
それでは、さっそく
さつまいもとベーコンのハニーマスタード炒め
作り方を紹介させて頂きます。
【材料】
さつまいも 1本（約300g）
ベーコンブロック 200g
玉葱 半分
蜂蜜 大さじ2
粒マスタード 大さじ2
塩・黒胡椒 適量
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【作り方】
①さつまいもは、一口サイズに切り分け
5分ほど水に浸けアク抜きする。
アク抜き後、耐熱皿にのせサランラップをかけて
電子レンジ600wで6〜10分加熱して柔らかくする
②玉葱はスライスする
③ベーコンは、割り箸位の棒状に切り分ける
④蜂蜜と粒マスタードを混ぜ合わせておく
⑤鍋に油をぬり中火で温める！
ベーコンと玉葱を加えるて、玉葱がしんなりする迄炒める
⑥さつまいもを加えて、全体的に混ぜ合わせベーコンからでた旨味を表面に絡める
⑦塩・黒胡椒で下味を付ける
⑧仕上げに火力を弱火にして、④を加え
全体的に絡める！表面に絡んだらOK
はい！できあがり〜
めちゃくちゃ甘味と旨味のバランスの良い
ハニーマスタード炒め！
万人受けする味付けなので
是非！レパートリーに加えて下さい
ありがとうございました。
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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）
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6件のコメント
さつま芋が出回る時期なので、各種芋料理に飽きたら抜群ですね！
蜂蜜苦手な自分ですが、このレシピは食べたくなりました(^^) 秋の夜長にこれで一杯やってみようと思います。
お忙しい中、動画アップお疲れ様でした(^^)
Beautiful recipe so tasty and yummy
こんばんは。美味しそうですね。さつまいもとベーコンを買ってきて作ろうかな。おやつにも良さそうですね😄
お店が忙しいと思うので、無理のないペースでアップしてくださいね。
私も若い頃に居酒屋でバイトをしていたので、忙しさはわかります。お身体をお大事になさってくださいね🥰
さつま芋は単独の料理（天ぷら.ポテトフライ.大学芋）しかやった事ないので…。しかし、「食べんとわからん」
粒マスタードも使った事ないし、近くに業務ス-パ-があるので明日のぞいてみます。ベーコンブロックも買ってきます。
こんにちは。先程作ってポチャだきました。全体的にほっこりする味わいで、とても美味しかったです。また作りますね😄
お店も頑張ってくださいね🤗