【簡単】卵白1個分で作るメレンゲクッキーの作り方

ご視聴ありがとうございます。

今回は、「天ぷら粉で作るサクサククッキー」の時に残ってしまった卵白を使った、時間が経ってもベタつかないメレンゲクッキーです。たくさん作れるので、大量生産したい時(お友達へのお返し等)にピッタリです。

【本日の材料】
卵白 1個分
砂糖 40g
粉砂糖 25g
コーンスターチ 25g
(または、片栗粉)

【ポイント】
＊しぼり袋を準備。
＊天板にクッキングシートを敷く。
＊110℃にオーブンを予熱。
＊ボウルや泡立て器等の道具の水気は必ず拭き取って下さい。