こね時間3分❤️作り置き冷凍OK✨ほんのり甘い💕ディナーロールパン！【元パン屋が作る👩🏻🍳】
ほんのり優しい甘さのディナーロールパンです💓
翌日もふわふわしっとり😍卵不使用です！
※寒い地域にお住まいの方は、12月〜2月頃までは、1個あたりレンジ600W10秒ほどチンして
常温に戻して食べる事をおすすめ致します♡
部屋が寒すぎると冷蔵庫に入れた時と同じ状態になり、生地が締まり、やや固くなるためです❄️❄️
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◉予備発酵不用のインスタントドライイーストを使用していますが、
手作りパン特有のツンとしたイースト臭を抑える効果と、発酵が安定し、風味豊かなパンが焼けるので、
私の動画では予備発酵をおすすめしてます❣️
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☆動画内で使用した強力粉はカメリヤです。
（外国産小麦）タンパク12%
※タンパク質量の少ない強力粉で作る場合は、水分量を少なめからスタートして調節してね⚠️⚠️
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○ディナーロールパン 12個
⚫︎焼き上がりまでの所要時間の目安 3時間〜。
◉予備発酵（材料）
・40度ほどのぬるま湯…80g
・インスタントドライイースト…3g
・砂糖…1g
◉生地（材料）
・強力粉…190g
・薄力粉…30g
・塩…3g
・砂糖…22g
・人肌ほどに温めた牛乳…78g（夏場は冷たいもの）
・無塩バター…15g
・こめ油…10g
✳︎ツヤだし用の牛乳…適量
◉保存方法
粗熱が取れたらすぐに密閉袋に入れて常温保存。
消費期限→焼き上がり含め3日間。
◉冷凍保存の場合
1個ずつピッタリとラップをし、ジップロックにいれて冷凍庫へ。
消費期限→3週間
⚫︎解凍方法は600W15秒〜柔らかくなるまでチン✨
#パン
#うりぼーちゃんねる
#捏ねないパン
23件のコメント
詳しい材料、保存方法は概要欄にも記載しております💖
皆様いつもありがとうございます🙇♀️✨✨
こちらのレシピをオーバーナイトで作りたいのですが、その場合ドライイーストは2gになりますか？
又、他にも変更するところはありますか？？
うりぼーさんこんにちわ！
ハチミツ入りのちぎりパンの材料でディナーパンって作れますか？
変な質問してすいません……😅
毎度失礼します、、、。
毎晩うりぼーさんのパンを作るのが１日の終わりの楽しみになっています。
今日のパンも大成功！夕飯食べたのに我慢できずに焼き立て食べてしまいました笑
楽しみをありがとうございます✨
パンを作りたいなぁ～と思って検索したらうりぼーさんが出てきました
今まで何回かYouTubeで見て作ったのですがいつも失敗😢
うりぼーさんのレシピ通りにしたら成功しました🎉
とってもわかりやすくて今まで何故失敗してきたのかわかったような気がします
うりぼーさんのレシピを見ていろんなやつにチャレンジしていきたいと思います
こんにちは😀
塩パンに続き挑戦してみました。
オーブンが小さすぎるのと、思った以上に膨らんで…
全部くっついてでかい焼き餃子になりました。
カットして食べました。すごく美味しくできました。今日もありがとう💓
素晴らしいご指導のおかげでとても美味しくできました。感謝いたします。今後もこちらのチャンネル応援します!可愛いお子様にもよろしくです😊😊
ディナーロール、娘の遠足用のサンドイッチ用のパンで作ろうと思うのですが、ホームベーカリーより手捏ねのほうがいいですか？🤔
うりぼーさん、こんばんは！
翌日もふわふわのままで、色んなアレンジもできて、家族にも大好評でした❤
こちらを1.5倍量で作りたいのですが、イーストはどれくらいで調整すればいいでしょうか？
発酵時間も量が増えるとその分少し長くみたほうがいいですか？
お昼に第二回春のパン祭りをしました😊 昨晩焼いて置いたので、今日は 具材を挟むだけなので、チーズクッペも焼きました。
時短とは思えない美味しさ😊 ディナーロールも挟む時に斜めに着るんですね、上か横しか切った事なかったので、早速 斜めに切って挟みました、映えました😊 ホント、勉強になります。ありがとうございます。
イースト少なめでオーバーナイトで今朝焼き上げました😊
最近うりぼーさんにハマっていて、また作らせていただきました
相変わらず美味しゅういただきました💕ありがとうございます❤
今日はこれを焼いてます^_^
シンプルだけど何もつけなくても本当に美味しいパンでした❤小腹が空いた時にパクッと食べられますね！パン大好きな家族のために常備しておきたいと思いました。
うりぼーさんのパンの大ファンです。パン作りは初心者です。ディナーロールを作りましたが、思うようにフワフワにならず、薄いパンになってしまいました。原因はどういうことが考えられますか？😢😢
朝食用につくりました。たしかにコストコのパンでした！
シンプルでいいですね、美味しかったです、ありがとうございました！
2歳の子どもと一緒に作りました！
初めてのパン作り、興味津々でドライイーストを入れるところから手伝ってくてくれました😂
「パンチパンチ！」と言いながら、パンチしてくれたり、2切れほど自由に触らせて成形してもらいました☺️
親子共々楽しく作れました！
ありがとうございます❤
次は何作ろうかな～🤭
とっても美味しそう！作ってみます❤
はじめまして😊
今日は休みで生憎の雨だったので
パンを作りました！
惣菜パンセットを作り美味しくできたので、ディナーロール風のパンに挑戦しようと思いましたが、我が家のオーブンに発酵の機能がなくて35度の発酵はどのようにしたら良いかアドバイスいだけたら幸いです(๑˃̵ᴗ˂̵)
またまた作りました🥰とっても美味しかったです♪好評でした✨😆
いつもお世話になっております😊
うりぼーさんのレシピでパン作りにはまり、最近は手ごねもはじめてみました！こちらレシピで手ごねをした場合、途中の手に水をつけてパンチの工程は必要でしょうか？
👶ちゃんおめでとうございます♡♡
体調が良い時で大丈夫ですので、返信頂ければ幸いです😊😊
表面がシワシワになってしまいました原因は何でしょうか？
ディナーロール大好き❤です♪
生地をHBで一次発酵までできますか？
その際、生地を纏めた後の ２０分間室温放置 の作業はどうすれば良いのでしょうか？
HB２０分発酵➕HB２０分発酵➕HB３０分発酵
又は
HBで捏ね５分？後→HBでねかし２０分➕HB２０分発酵➕HB３０分発酵
どちらが良いでしょうか？
手作業での捏ねが不得手なもので…😅😢
宜しくお願い致します🤲。
どうしてこれをするのか理由まで説明してくれるから分かりやすいんですよね😊本当に今のところ作ったレシピほぼ失敗なしです！！