【材料3つ】揚げない！粉雪大学芋の作り方！ / 【syun cooking】

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今回は粉雪大学芋の作り方です。
材料3つ！揚げない！
フライパンで粉雪大学芋が作れてしまいます。
カリカリシャリシャリ食感。
ただ混ぜて焼くだけで作れる。
お手軽大学芋に仕上げました。

This time, I will show you how to make Koyuki Daigakuimo.
3 ingredients! No frying!
You can make Powdered Snow Daigakuimo in a frying pan.
Crunchy and crunchy texture.
You can make it just by mixing and baking.
I finished it with a simple university potato.
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◯作るポイント　
※さつまいもを均等なサイズに切る。
※8割まで加熱する。
※砂糖は煮詰めすぎない。
※しっかりと粗熱を取る。

◯動画のポイント
・材料3つ！
・バターなし
・油なし！
・揚げない！

［レシピ］

材料
◯粉雪大学芋
・さつまいも250g
・砂糖50g
・水20g

1.さつまいもを1cm幅に切り、サイコロ状に切り分ける。
2.500wの電子レンジで3分加熱する。
3.フライパンに入れて中火で焼き目をつける。
4.砂糖に水を入れて、中火で水分を飛ばす。
5.焼いたさつまいもを入れて絡める。
6.火を止めて粗熱を取りながら固める。
7.お皿に盛り付ける。

material
◯Powder snow university sweet potato
・250g sweet potato
・50g sugar
・20g water
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12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型→3倍

15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型→2倍
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