りんごのタルトタタン

りんごのタルトタタン

初めてりんごのタルトタタンを作りました。🍎
　
ちょっと失敗。　崩れちゃった。
紅玉を使わなかったから？？
　
失敗の原因　分かる方教えて下さい♡
　
　
鍋で作る簡単なレシピで作りました。

詳しくは、ブログをご覧ください。

https://delectasweets.com/tarte-tatin-with-apples-recipes/

【材料】　18センチの鍋使用

・りんご（紅玉が望ましい）　4個
・グラニュー糖　80g（まぶし用）
・★グラニュー糖　40g（キャラメリゼ用）
・★水　大さじ１（キャラメリゼ用）
・無塩バター　40g
・冷凍パイシート　２枚
　
　
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