あずき蒸しパン
choiceとは生産者と消費者との架け橋となり”食”についての魅力をお届けする動画チャンネルです。
【あずき蒸しパン】
材料があれば混ぜて焼くだけの簡単で美味しい蒸しパンです！
抹茶とあずきで和風テイストに☆
紅茶やドライフルーツなど自分なりにアレンジしてみてもOKです♪
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(材料)
おかずカップ９号６個分
ホットケーキミックス ２００g
ゆであずき（缶詰） 大さじ４
牛乳 １カップ
オリーブオイル 大さじ２
抹茶 大さじ１
ベーキングパウダー ４g
手順
１. ボウルに牛乳とオリーブオイル を入れ、泡立て器でよく混ぜる。ホットケーキミックスとベーキングパウダー、抹茶を合わせてこしながら入れ、ゴムべらでさっくりと切るように混ぜる
２. おかずカップの2/3くらいの高さまで生地を流し入れ、ゆであずきをのせる
３. レンジ６００ｗで７〜８分加熱する。全体に熱が加わるように位置を調整しながら様子をみる。竹串についてこなければ完成!
☆レンジにより加熱時間は変わるので、竹串を刺してついてこなければ完成です！
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