おうちで簡単！サーモンとアボカドのタルターラ【頂きレシピレストラン】
レストランの味を自宅でカンタン再現！
頂きレシピレストランへようこそ。
気になるレストランのレシピを教えていただき
大切な人に作ってあげたい、というコーナーです。
記念すべき第1弾はイタリアンレストラン
「サーモンとアボカドのタルターラ」
材料混ぜるだけのカンタンレシピなので
是非一緒に作ってみましょう！
※私のInstagramにもレシピを掲載しますので
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Instagram： https://www.instagram.com/kid_kunn
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【材料（2人前）】
・アボカド 100g
・サーモン刺身用 30g
・サラダ玉ねぎ 10g
→薄くスライスした玉ねぎを流水で30分さらして完成！
A
・生クリーム 20cc
・イタリアンドレッシング 20cc
・焼肉のタレ 小さじ1
飾り用
・飾り用レタス
・サラダ玉ねぎ
・トマト
・イタリアンドレッシング少々
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＜作り方＞
1. アボカド、サーモンをさいの目にカット
サラダ玉ねぎを細かくしたのを混ぜ合わせる。
※その時、食感用に半分だけアボカドをつぶす
2. Aの調味料を全て加え軽く混ぜ合わせる。
3. 皿に飾り用のレタス、玉ねぎを置き
その上にセルクル(型)を使い盛る。
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＜撮影協力＞
Tanto Tanto
HP： http://www.tantotanto.com/
Instagram： https://www.instagram.com/tantotantofujisawa/
ご出演いただいた社長の鈴木さんは
陽気で茶目っ気のある良い方でした。笑
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【チャプター】
0:00 オープニング
0:45 お店紹介
1:49 プロの調理解説
3:12 実食
5:37 家でクッキング
5:47 レシピ公開
8:59 完成
10:18 奥さんのリアクション
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◆キッドくんって誰？◆
湘南エリアで活動するプロマジシャンです。
普段は
横浜/川崎/藤沢/鎌倉のお店でマジックを披露したり
ショーに出演したりしています。
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概要欄を最後まで見てくださりありがとうございます！
また次の動画でお会いしましょう！
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