オートミールのレモンクッキー| Oatmeal lemon cookie
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《くろこげきっちん》へようこそ👋
このチャンネルでは、添加物・白砂糖なしのお菓子レシピを中心に投稿しています🌿
お菓子作りは大好きだけど、想像と違うものが出来上がることも…😅それでもめげずに挑戦し続けています(笑)
築40年のキッチンから、不定期にお届けしています。
初心者でも◎子どもと一緒でも◎
簡単レシピが中心です😊
今日は、
オートミールのレモンクッキー🗒
【材料】約18枚
卵 1個
砂糖 40g
太白ごま油 50g
レモン果汁 大さじ1
レモンの皮 少し(お好みで)
オートミール 110g
ミックスナッツ 30g
【作り方】
下ごしらえ：
✔︎レモン汁搾る。
✔︎オートミールとミックスナッツを粉砕する
1. 卵1個と砂糖40gをすりあわせる。
2. 太白ごま油50g、レモン果汁を加えて混ぜる。
3. 粉砕したオートミール120g、ミックスナッツ30gを加えて混ぜる。
4. 冷蔵庫で20分ほど休ませる。
5. 成形して、お好みでレモンの皮を乗せる。
6. 150°予熱のオーブンで25分焼く。
7. しっかり水分を抜いて乾燥させるために、冷めるまで網の上に置いておく。
8. おやつにどうぞ♡
保存は、3日以内が目安です。
夏は冷蔵庫に入れてくださいね。
【Ingredient】
1 egg
40g Sugar
50g White sesame oil
1 tablespoon of lemon juice
Lemon zest (if you like)
110g Oatmeal
30g Mixed nuts
【Instruction】
Preparation:
✔︎ Squeeze lemon juice.
✔︎ Crush Oatmeal and mixed nuts with blender
1. Mix 1 egg and 40g sugar.
2. Add 50g of white sesame oil and lemon juice and mix.
3. Add 120g of crushed oatmeal and 30g of mixed nuts and mix.
4. Let it rest in the refrigerator for about 20 minutes.
5. Mold and put lemon zest on it if you like.
6. Bake in a 150° preheated oven for 25 minutes.
7. Leave it on the net until it cools to allow it to drain and dry.
8. Please Enjoy♡
Enjoy within 3 days.
Please put it in the refrigerator in the summer.
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See you👋
#easy #health #sweet #oatmeal