38件のコメント

  1. [材料]
    パスタ 1.7mm 100g
    オリーブオイル 小さじ1
    ベーコン 2枚分くらい
    A)牛乳 50cc
    A)全卵 1個
    A)粉チーズ 大さじ2
    A)黒胡椒 小さじ1/2
    A)うすくち醤油 小さじ1
    牛乳 100cc
    水 300cc
    塩 1.5g

  2. いや、コレも既にカルボナーラじゃないと思う
    美味しいそうけど

    牛乳入ってない、醤油入ってない
    日本のベーコンは大体 脂が少ないので オリーブオイルは許します
    人によって、たまに卵黄しか使っていない

    パスタは牛乳に茹でるは 絶対イタリア人が泣くそう

    他のポイントはもう大体 OK と思う👍

  3. ワンパンで出来るの凄くいい!別の鍋でお湯沸かして沸騰するの待つ時間が面倒でした。カルボナーラハマってるので試します!

  4. めちゃくちゃ美味しかったです!
    2人分に分量でやって、×2にしたのですが水分が飛ばしきれずとろとろにできませんでした😫茹でる時の牛乳とお水は×2じゃない方がとろっとできるのでしょうか?
    それでも味とっても美味しくてお店みたいで料理苦手ですが自信になりました!ありがとうございます!

  5. とても手軽で美味しそうだったので2人分で作ってみました!!

    パスタは早ゆで3分1.6mmのタイプを使ったので
    ・牛乳200cc
    ・水450cc
    だとパスタなかなか水分飛ばなくてふやけてしまうのでちょうど良い硬さになったら余分な水分捨てて合わせてたソースと絡めて頂いたらとっても美味しかったです😋💕

    ソースの合わせ調味料もコショウ以外2倍にして作ったらちょうど良い味付けになりました。
    (薄味派なので醤油は小さじ1.5にしました。)

    家でカルボナーラ食べたくなったら美味しかったのでまた作り方リピします(*^^*)🫶

  6. 色んな方のカルボナーラを作りうまく出来ずでしたが、過去一美味しいのが出来ました!
    めちゃくちゃ嬉しくてコメント残しますね✨

  7. 醤油じゃなくてコンソメ入れるのおすすめです
    それとニンニクチューブを2センチくらい入れるととても美味しいですよ

  8. レシピ通りでも美味しかったけどコメント欄参考に醤油→コンソメに置き換えてニンニク足したらさらに美味しかった!

  9. 卵が固まってしまったのか粉チーズが溶けていないのかわからないのですがボソボソになってしまいました😢

    作り方は全く一緒です。
    固まらないように火は弱くしてから液を混ぜたりもしたのですがポロポロボソボソに…

    味はおいしいのですがボソボソで汁気無しなので残念なことに….卵がMとLの間くらいの大きさだったのですがそれが原因でしょうか?
    コツとかあれば知りたいです😢

  10. 今まで色んな人のワンパンカルボ作ってきたけど
    カルボと言うよりクリームパスタに近かった。
    けどこの方のレシピで作ったらお店のカルボなった!!ほんまに美味しい!!
    これからカルボ作るなら絶対この方の参考したほうがいい!!

  11. もう何回もリピしてます‼️
    めちゃめちゃ美味しいです、、、
    ピザ用チーズでいつも作ってます‼️
    チーズを多めに入れると濃厚になってめちゃめちゃ美味しいんです、、
    簡単にパパっと作れて本当に助かってます‼️

  12. 火加減分からん麺入れたあとはどのくらいの火加減か?アルデンテになる頃にはあの分量にならんかった。

  13. ほんっっっまにおいしいです!!しかも簡単で片付けも楽、、、神レシピありがとうございます😭

  14. めちゃくちゃ美味しくできました!!!
    美味しくて鬼簡単なレシピをありがとうございます!!

  15. 大盛り食べたい時は単純に倍に増やしていけばいいのでしょうか?ワンパンパスタ系麺を増やしたい時どうしたらいいか困ります。

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