ダブルチョコマフィンの作り方
溶かしバターを混ぜて作るマフィンです。カカオパウダーと
クーベルチュールチョコレートを練り込んだ生地にチョコチップを
混ぜて焼き上げる、濃厚でビターな味わい。
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🌺プロフーズ全店舗で手作りを楽しむ夏を開催中🌺
【開催期間：2024/6/21～8/25】
■コーポレートサイト-EVENT
https://profoods.co.jp/company/inform…
■オンラインストア
https://www.profoods.co.jp/
※実店舗とオンラインストアでは、一部セール内容・取扱商品が異なる場合が
ございます。
※キット商品は数量に限りがございます。品切れの際はご容赦くださいませ。
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■使用した型とカップ
型：〈ベイクウェアー〉マフィンパンケーキ6個取
カップ：シリコンペーパーカップ(茶) φ50ｍｍ×高さ30ｍｍ
■材料 6個分 所要時間：約50分
ベルコラーデ：ノワール・セレクシオン …80g
無塩バター …80g
生クリーム …20g
全卵 …2個
グラニュー糖 …60g
塩 …ひとつまみ(0.5g)
スーパーバイオレット(薄力粉) …65g
アーモンドパウダー …30g
ヴァローナ：カカオパウダー …20g
ベーキングパウダー …4g
チョコチップ …20g
[トッピング]
チョコチップ …お好みの量
■準備
・すべての材料を室温に戻す
・型にカップをセットする
・オーブンを170℃に温める
■レシピ目次
0:00 材料
0:11 生地作り
1:47 焼成
■おすすめ商品
ヴァローナ：カカオパウダー 100g
商品詳細(オンラインストア)▶https://www.profoods.co.jp/i/1060770
ベルコラーデ：ノワール・セレクシオン 200g
商品詳細(オンラインストア)▶https://www.profoods.co.jp/i/1060080
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プロフーズでは家庭でつくるパン・お菓子作りの材料、
世界と日本のこだわり食品を販売しております🌱
店舗情報✨
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・営業時間：10:00~19:00
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●プロフーズ広島西原店：広島県広島市安佐南区西原3-1-15 ユアコート1F
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