【超簡単！】15分で出来るモンブランタルトの作り方。街のケーキ屋より美味しいモンブラン。
家庭で作れなそうなモンブランの簡単な作り方を紹介しています。
15分で本格モンブランが作れちゃいます。
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【モンブラ約3～4個分】
・クッキータルト 3～4個
・マロンペースト 120g(1/2缶)
・発酵バター 20g
・生クリーム 30g
・生クリーム 100g
・砂糖 8g
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【作業時間】10分～15分
【完成までの時間】1時間程度
【難易度】★☆☆☆☆
※上記の時間は目安になります。
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【今回の飲み物】コーヒー ⇒ 成城石井マンデリンブレンド
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◆材料・道具は富沢商店・cottaなどで手に入ります◆
富沢商店 ⇒ https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3N88TI+8LLFCI+3VF6+BW0YB&a8ejpredirect=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2F
cotta ⇒ https://www.cotta.jp/
【動画内で使用してる口金】 ⇒ https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3N88TI+8LLFCI+3VF6+BW0YB&a8ejpredirect=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00758100
【動画内で使用してる材料】
クッキータルト ⇒ https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3N88TI+8LLFCI+3VF6+BW0YB&a8ejpredirect=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F01247000
マロンペースト ⇒ https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3N88TI+8LLFCI+3VF6+BW0YB&a8ejpredirect=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00079601
【動画内で使用してるオーブン】 ⇒ https://www.amazon.co.jp/gp/product/B07M896GQ2/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o03_s00?ie=UTF8&psc=1
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7件のコメント
富沢さんで材料を揃えたのにマロンペーストとクリームを間違えた。
同じ配合で作れますか？
マロンペーストはカルディにも売ってましたよ😲マロングラッセを上にトッピングするとより本格的に
SABATONって急にメタルバンドの名前出してきたと思ってビックリした〜笑
ダックワーズ面倒なのでタルト生地にしちゃうのいいですね！真似してみます
自分用に簡単にできるモンブランレシピを探していました!作ってみます☺️
嫁が甘さ控えめのモンブランをいつか食べてみたいとずっと言っており（でもどこにも売っておらず）大きなタルト生地を使って誕生日のバースデイケーキ用に初挑戦しました！
たくさんの動画を観ましたが、こちらのレシピを主に参考にさせて頂きましたm(_ _)m
缶詰は使わず、和栗をこれでもかと入れた為、ミキサーと大格闘&絞る際に絞り袋が破裂したりと色々ありましたがw
砂糖を減らした分、バターや生クリームも分量より多めにして濃厚なモンブランペーストを作る事が出来ました！あと、ラム酒は気持ち多めでも意外と大丈夫なんですね！
もう本当にめっちゃくちゃ美味しかったです・・サプライズで作ったので嫁も感動してくれました( ；∀；)
おかげさまで最高の誕生日を迎えてあげる事が出来ました。本当にありがとうございました！m(_ _)m
すみませんが、パティシエの方だけでお願いします。影の声の方うるさいです。パティシエの方の方が聞きやすい。影の方は普通に敬語使ってください。友達ことばは、動画が軽いものになります。
市販の甘栗も入れて欲しいなぁ〜