お家で簡単に作れちゃう！しっとりフィナンシェ【卵白消費レシピ】【financier】
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[材料]
・無塩バター １００g
・卵白 ４個分
・砂糖 ８０g （今回はブラウンシュガーを使用）なんでもOK！
・薄力粉 ４０g
・アーモンドパウダー ６０g
・ベーキングパウダー 小１
・蜂蜜 ２０g
オーブン １９０° １３〜１５分 （電気オーブン）焼き色確認しながら
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今回砂糖をブラウンシュガーにしたのは一般の上白糖より、栄養価が高いからです。
そしてミネラルが豊富で、gl値（炭水化物摂取時の血糖上昇度合い）も低いのです！
なので、私は料理にもブラウンシュガーを使うことが多いです。
ただ少しお値段は張りますが、、、、
《大東製糖》ブラウンシュガー【600g】
https://item.rakuten.co.jp/profoods/10002520/
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[material]
・Unsalted butter 100g
・4 egg whites
・80g sugar (brown sugar is used this time) Anything is OK!
・Light flour 40g
・Almond powder 60g
・Baking powder small 1
・Honey 20g
Oven 190° 13 to 15 minutes (electric oven) While checking the brown color
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私はお友達が遊びに来てくれた時によく作ることが多いです♡
ちょっとしたお茶菓子にもなるし、好評なので嬉しいです♡♡
バレンタインにもちょっと変わり種で良いと思います！
ぜひフィナンシェ作れる系女子になりましょう！
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