【ダイエット】糖質0.4g!低糖質おからスコーン作ろう!ベーキングパウダー無しでも ふわふわのスコーンにする方法 low carb & gluten free Okara scones.
とある低糖質お菓子を試作したら、まんまと失敗に!でも、これスコーンにアレンジできるのではと、完成した『失敗は成功のもと』レシピです。定番のスコーンの作り方とは全く違いますが、広い心でお楽しみください🙇🏻♀️
⚠️金属音が気になるとのご指摘をいただきました。不快になった皆様、申し訳ありません。再度編集して再アップしようとしているのですが、今のところ上手くいきません。気になる方は、音量をオフにしてご覧ください。本当に、ごめんなさい。以後、気をつけます。
⚠️サムネイルのスコーンの表記に誤りがあります。×scorns →○scones
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【材料】6〜7個分
水100ml、こめ油60g、ラカント大さじ1、塩ひとつまみ、おからパウダー40g、卵2個
0:00 オープニング
0:26 生地作り
5:38 焼く
6:19 クイズの答え
7:40 糖質量、カロリー
材料まとめ、エンディング
【ざっくり糖質量】
トータル糖質量 約2.8g
ひと切れ 約0.4g
【ざっくりカロリー】
トータルカロリー 約784kcal
ひと切れ 約130kcal
🏆低糖質スコーン🏆
🌈低糖質バームクーヘン🌈
🧁低糖質マフィン🧁
🌯低糖質おからブリトー🌯
🍫おから蒸しパンココア🍫
🍓おから蒸しパンで【苺サンド】🍓
🥪おから蒸しパン【たまごサンド】🥪
☕️おから蒸しパン紅茶☕️
🧀おからチーズクッキー🧀
🧀レンジチーズケーキ🧀
🥧ブルーベリーチーズケーキ🥧
🍫おからブラウニー🍫
☁️低糖質【クラウドブレッド】☁️
https://youtu.be/ZAGv19H4Dks
☁️雲ぱん☁️
🍕太らないピザ🍕
🥞米粉幸せのパンケーキ🥞
https://youtu.be/hBfff8uxmu8
🍌バナナブレッド🍌
【動画に登場する材料、道具のご紹介】
▶︎ホワイトチョコ https://a.r10.to/hDOJU9
▶︎オオバコ https://a.r10.to/hDnDJB
▶︎ラカント https://a.r10.to/handoM
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▶︎おからパウダー https://a.r10.to/hwHR9J
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24件のコメント
糖質は低いけどカロリーおばけ👻💦
トースターではできませんよね、、、?
ロールパンみたいな見た目
柔らかくて美味しそう〜
これはシュークリームの工程で出来たミラクルですね!!😁
さっそく作りました!中がしっとりしてておいしいスコーンで最高でした、、、こんなに低糖質なのがめっちゃいいですね😃
分量通りに作ったつもりなんですが、かなりゆるゆるな生地になりました💦おからを加えて調節しましたが、卵の大きさにもよるのかな?今度は生地の固さを見ながら再度チャレンジしてみますね😋👍
絞り袋めんどくさくてカップケーキ作る用のカップに入れたら剥がれなくなりました😭😭味は最高に美味しかったです😋
yukapさんのレシピとても参考になります😋❤️
高カカオチョコ入れて作ってみます
今日作ってみましたー!
かなり美味しかったです!
絶対にまたリピします!
あと、色んなコメントに対してもきちんと真摯に向き合われてる姿、すごいなぁと思います🥺✨
yukapさんのペースでこれからも更新されてください!楽しみにしてます!
ラカントではなく、砂糖の場合は分量どれくらいになるかわかりますか?_φ(・_・
ラムレーズンバター!?絶対おいしい!!!
そちらのレシピ動画は上がってますか?
絞り袋が出てきたところで、答えが判りました~ ! 😄
yukap さんの研究熱心なところ、尊敬してます。いつかうまくできたら、成功バージョンの動画も期待してマス。
おからスコーン作ってみました🙋
いや~驚きました😲
ベーキングパウダーも泡立て卵無しなのに、このふっくら感~~👏👏👏👍️👍️👍️
酸っぱめのベリーのジャムを付けたらピッタリでした😆
ヴィーガンバターのラムレーズンバター✨ 気になるぅ〰️🤩
yukapさんの研究開発力 凄いです👍️👍️👍️✨✨✨
新感覚おからスコーンレシピありがとうございました😉👍️🎶
BP使わずに膨らむの新発見ですね!!絶対作ります!
これならウチでも作れそうだよ!
Yukapさん❗️今日仕事休みだったので またまた作ってみましたよ!アドバイスいただい通りにお湯を増やしてクリーム状になるまで…とんでもない量のお湯を増し増ししましたが yukapさんのみたいにはならず。でもシットーリしたところで もう焼いちゃいました。結果 前回みたいなおからくささゼロで しっとりほろほろ❤️ウチ的には◎でした🙌
スコーン美味しそう〜❢
しかも1個糖質0.4gだなんて〜❢
金属音って、鍋のですか??
私、トライアングルの音が苦手ですが鍋の音は全く大丈夫でした〜❢ちなみに黒板をひっかく音も平気です笑
人それぞれ苦手な音が違うんですね〜❢余談すいません💦
コメント失礼いたします♪油の量を少なめしてもいいですか?
トースターでチャレンジしてみたいと思います。
すごく指をねじって塩を入れるんだな…と思ったら指ハートだった😆😆キュン❣️
今日はこちらを作りました!yukapさんのレシピで初めて失敗⁉︎してしまいました。生地が重かったので水分を足し過ぎて、あまり膨らまずにべちゃっとした感じになってしまいました😭リベンジします!
揚げたらチュロスになりませんかね?
すでに二回作りました。
一回目は半量でかなり生地がゆるゆるだったけど、あまり気にせず焼いたらぺちゃんこになりました(笑)
二回目は分量通り(バターの風味が欲しかったので油39にバター16にしました)
やはり生地がゆるかったのでおからを足しましたが、どうしても生地が広がる
続きです。
でも焼けば何とかなるかと思ったのですがやはりぺちゃんこに😂
味はとても美味しかったです😊
またチャレンジします❤