しっとり濃厚♡ノワールバナナでバナナチョコブラウニーcook kafemaru | The Best Banana Chocolate Brownies

しっとり濃厚♡ノワールバナナでバナナチョコブラウニーcook kafemaru | The Best Banana Chocolate Brownies

今日はバナナを加えたしっとり濃厚なブラウニーをご紹介します。
材料を順番に混ぜていくだけの簡単さなのに、めっちゃ美味しいです。
それは完熟バナナが全体にコクを出してくれるから。
そして、パサつきがちなブラウニーをしっとりと焼き上げてくれます。
今回は、バナナ味のノアールを見つけたので、トッピングに使ってみました。なくても大丈夫です＾＾
18cmの角型で焼いていますが、もってない方は18cmの丸型でも同様に出来ます。
休日にぜひ作ってみてください♪

レシピは下にあります↓

★English recipe is below★

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***れしぴ置き場***

【材料】18×18cm　スクエア型
ビターチョコレート 100g
無塩バター 45g
卵 2個（殻なしで110g）
*室温
きび砂糖 50g
*グラニュー糖でもok
バナナ 100g(皮を除いた重さ)
薄力粉 60g
ココアパウダー 15g
ベーキングパウダー 2g

For Toppings:
バナナノアール　9枚

【作り方】
準備:
オーブンは170℃に予熱しておく
型にはクッキングシートを敷いておく

①卵はよく溶いておく。
バナナ(出来れば完熟を使うと美味しく出来ます)は、フォークで潰しておく。
②ボウルにチョコを割って入れる。その上にバターを乗せて電子レンジ600wで50秒ほど加熱する。
なめらかになるようにゆっくり混ぜる。
③砂糖、潰したバナナ、溶き卵の順で加えてその都度混ぜる。
④薄力粉、ココア、ベーキングパウダーをふるい入れ、混ぜる。
⑤型に生地を流し入れて、上にビスケットをトッピングする。
⑥170℃に予熱したオーブンを160℃に設定し直して、20分焼く。
⑦焼き上がったら30分程、型のまま冷ます。
その後型から取り出してケーキクーラーの上で冷ます。
⑧冷めたら、生地が乾燥しないようにラップをするかビニール袋などに入れて保存する。

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【Ingredients】18×18cm　Square Cake Pan
100g Dark chocolate
45g Unsalted butter　
2 Eggs(110g w/o shell)
*room temperature
50g granulated sugar
100g Banana(net weight )
60g Flour
15g Cocoa powder
2g Baking powder
For Toppings:
9 Biscuits

【Directions】
Preparation:
Line the cake pan with parchment paper.
Preheat the oven to 170°C.

① Beat the eggs. Mash the banana using a fork (preferably using fully ripe bananas for a delicious result).
② Break the chocolate into pieces and place them in a bowl. Put the butter on top and heat it in a microwave at 600 watts for about 50 seconds. Mix slowly until smooth.
③ Add sugar, mashed banana, and beaten eggs in that order, mixing well after each addition.
④ Sift in the flour, cocoa, and baking powder, then mix.
⑤ Pour the batter into a baking pan lined with parchment paper and top it with biscuits.
⑥ Preheat the oven to 170°C, then adjust the temperature to 160°C and bake for 20 minutes.
⑦ Once baked, let it cool in the pan for about 30 minutes. Then, remove it from the pan and let it cool on a cake cooler.
⑧ Once completely cooled, wrap it in plastic wrap or place it in a plastic bag to prevent the cake from drying out.