ひな祭り3色シフォンケーキ　　ひな祭りスィーツを定番シフォンで。

ひな祭り3色シフォンケーキ　　ひな祭りスィーツを定番シフォンで。

ひな祭りシフォンケーキ　　　17センチ型

材料
卵黄　　　　　　　3個
グラニュー糖　　　30g
米油　　　　　　　30cc
牛乳　　　　　　　30cc
強力粉　　　　　　40g
薄力粉　　　　　　20g
卵白　　　　　　　4個
グラニュー糖　　　40g
食用色素紅　　　　少々
抹茶＋湯　　　　　5g+大匙1
生クリーム果物　　適量

作り方
①卵黄と卵白に分け卵黄にグラニュー糖を加え白っぽくなる迄混ぜ米油、牛乳、粉類を加え混ぜる。
②卵白にグラニュー糖を3回に分け加えメレンゲを作る。
③①に②を加え混ぜ３つのボールに分ける。
④抹茶＋湯を入れ溶かす。
⑤④に③の生地を加え混ぜる。
⑥③の生地に食用色素を加え混ぜる。
⑦紙型に⑤とプレーン生地と⑥を順番に流し入れオーブン180℃30分焼成。
⑧⑦を逆さまにして冷まし生クリーム果物を飾る。

#ひな祭り#三色シフォンケーキ#ひな祭りスィーツ

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