簡単にできるサクサクほろほろクッキーの作り方～How to easily make crispy cookies

簡単にできるサクサクほろほろクッキーの作り方～How to easily make crispy cookies

今日は、素朴で優しいプレーンクッキーを作りました。
お菓子初心者でも簡単に作れるお菓子の1つです。
1度にたくさん作ることが出来ますので、プレゼントにしても良いかと思います。
また保管する際は、ボトルの中に乾燥剤を入れ、クッキーを入れるようにしましょう。
翌日でもサクサクした食感が持続するため美味しくいただけます。

【材料】
バター：60ｇ
粉糖：40ｇ
アーモンドパウダー：10ｇ
バニラエッセンス：適量
たまご：25ｇ
薄力粉：90ｇ

【作り方】
➀予熱170℃でセットする
➁バターを滑らかにする
➂粉糖、アーモンドパウダーを入れ、かき混ぜる
➃バニラエッセンを適量入れる
➄たまごを溶き、20ｇを生地の中に入れ、混ぜ合わせる
➅薄力粉をダマにならないようにこし、切るように混ぜる
➆生地がまとまってきたら、押しつぶしながら混ぜる
⑧絞り立て袋に生地を詰め、カードで押し込む
⑨天板にクッキングシートを敷き、お好みの大きさで生地を絞る
⑩オーブンで170℃、18分間焼く
⑪完成

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Today I made plain and gentle plain cookies.
One of the sweets that even beginners can easily make.
You can make a lot at one time, so I think you can give it as a gift.
Also, when storing, put a desiccant in the bottle and put a cookie.
The crispy texture lasts the next day, so you can enjoy it.

【material】
Butter: 60g
Powdered sugar: 40g
Almond powder: 10g
Vanilla Essence: Moderate
Egg: 25g
Soft flour: 90g

[How to make]
➀ Preheat at 170℃
➁ Smooth butter
➂ Add powdered sugar and almond powder and stir
➃ Add an appropriate amount of vanilla essence
➄ Melt the egg, put 20g in the dough and mix
➅ Rinse the soft flour so that it doesn’t get lumpy, and mix it into pieces.
➆ When the dough has collected, mix while crushing.
⑧ Pack the dough in a squeezing bag and push it in with a card
⑨ Spread the cooking sheet on the top plate and squeeze the dough into the desired size.
⑩ Bake at 170℃ for 18 minutes in the oven
⑪ Completion

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