糖質オフ！バナナブレッド🍌
ご覧いただきありがとうございます。
2020年4月18日 (土)15:00〜
インスタライブで生配信でレッスンしたノーカット版です。
はい、編集せずにそのままです笑
おうちで手軽に出来るお菓子です。
罪悪感なく食べれる🤤ように考えました。
ぜひ、おうち時間で作ってみてくださいね。
【糖質オフ！バナナブレッド】
8×18×H6㎝ パウンド型1台分
＜材料＞
卵 2個
ラカントＳ顆粒 20ｇ
黒糖 25ｇ
太白ごま油 40g
バナナ 50ｇ+20g
牛乳 大さじ２
バニラオイル 少々
薄力粉 20g
アーモンドパウダー 40g
おからパウダー 20g
ベーキングパウダー 小さじ１
＜下準備＞
材料は室温に戻しておく。
薄力粉・アーモンドパウダー・おからパウダー・ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
パウンド型に敷き紙を敷いておく。
＜作り方＞
1．ボウルに卵を入れ、ホイッパーでしっかりほぐす。
2．ラカントS顆粒・黒糖を加え、混ぜる。
3．別のボウルでバナナ50gをフォークでしっかりペースト状になるまで混ぜる。
4．バナナ20gは1㎝の角切りにする。
5．２に太白ごま油を加えて混ぜ、3を加えて混ぜる。
6．牛乳・バニラオイルを加え、混ぜる。
7．薄力粉・アーモンドパウダー・おからパウダー・ベーキングパウダーをふるい入れ、ホイッパーでダマがなくなるまで混ぜる。
8．４を加え、ゴムベラで切り混ぜる。
9．型に入れ、空気抜きをし、電気オーブン 180℃ 35分前後（ガスオーブン 170℃ 35分程度） 焼く。
10．10分たったら一度出し、ナイフで表面に切り込みを入れ、焼く。
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北海道産てんさい糖を使用したやさしいおやつ
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