アイスとヨーグルトのいいところどり【ストロベリーフローズンヨーグルト】
アイスだけヨーグルトだけでは味わえない!
ヨーグルトがさわやか。
シャーベット風ですが、味はアイス寄りの味わいです。
3つの食感が楽しめる贅沢アイス。
【材料】3人分
いちご ・・・130g
バニラアイス ・・・1個(140ml)
プレーンヨーグルト ・・・70g
はちみつ ・・・大さじ1(21g)
いちごは1パックの半分とちょっとくらいです
【目次】
00:00 ヨーグルトでさわやかさup
00:36 混ぜていく
01:37 冷凍庫
02:11 できあがり
●ヨーグルトだけでつくるより、バニラアイスを加えた方が
カチカチに凍らずコク風味もアップします
●甘みが少ないと固く凍ります
まるとごだと
●いちごはアイスよりも固く凍るので
粒まるごと、大きいと口に入れた際、溶けにくく、食べずらくなります。
フォークで粗くつぶしたり、包丁で刻んでサイズを小さくします。
●衛生面での注意点
清潔な容器・道具を使用
アイスを加えたら手早く混ぜ
その後も室温に放置せずすぐに冷凍庫へ
○子供の頃作っていた懐かしのアイスの思い出
・缶詰のシロップを凍らせたもの(がちがちに凍って食べにくい)
・やっぱりいちごのかき氷
週末、アイスの移動販売車が来るのも楽しみでした
(今風にキッチンカーでジェラートとかそんな車ではなかった)
マジカルキッチン2001年4月25日初登場レシピ
●ストロベリーフローズンヨーグルト 詳しいレシピURL
https://magicalkitchen.com/sweets/strawberryfrozenyogurt/
●家庭料理とお菓子のレシピサイト 【マジカルキッチン】
https://magicalkitchen.com/
●次のレシピは、焼き菓子?定番料理?それとも節約系?
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