何これ美味しい!餃子の皮で作るもっちもち～ミルクレープ風ケーキ!
何これ美味しい!餃子の皮で作るもっちもち～ミルクレープ風ケーキ!
crepe cake(gyoza wrappers)
餃子の皮スイーツです。
はじめ残った餃子の皮でやってみたら、茹ですぎてふにふにを通り越して
べしゃべしゃになりました。
悔しいので、餃子の皮を買ってきて、一袋22枚お鍋に放り込んで茹でました、、、
全員皮どうしが仲良くくっつき、氷水にはなしても、団子状態に、、、ちーーーーん、、!
ってことで3回目です、、( ´∀｀ ) やっとできたー!
米粉の皮なので、もっちもちで茹であがりも白い色白美人さん^^
生クリームとチョコもよく合います。おいしー♡
黙って出せば餃子の皮とはばれないと思います。
餃子の皮って茹でると一回り大きくなるって知ってました？
不思議～たのし～!
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【Ingredients】
gyoza wrappers(14 sheets)
Whipped cream
150g Heavy Cream
25g Granulated sugar
(add 25g sugar to 150g Double cream and beat)
For Toppings
40g Sweet chocolate
strawberries
【材料】
餃子の皮(14枚、米粉タイプがおススメ)
ホイップクリーム
(生クリーム150gにグラニュー糖25gを加えて立てておく)
トッピング:
スィートチョコレート 40g
苺
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●作る時の注意点
沸騰したお湯に餃子の皮を入れて1分ほど茹でれば生地の出来上がり!
茹であがったらすぐに冷たい水にはなして、生地をしめます。
そのままだと水っぽくて、また皮が水分を吸ってしまうので、ザルなどで
水気をよく切り、ラップなどの上に並べていきます。
生地どうしを重ねていくと、特に小麦粉の皮だと、くっついて剥がれなく
なります。あとあと大変になるので、ラップに並べて、、もしくはお皿に
重ならないように並べます。
お好みでホイップを絞ってミルクレープ風に仕上げてください。
生地自体に甘みがないので、ホイップは甘めにした方が美味しいです。
一般的な小麦粉の皮よりも、米粉の皮の方が茹であがりがもっちりとして
こちらの方がスイーツには合うと思います。
また、茹であがり後も米粉の方が扱いやすいです。
37件のコメント
春巻きの皮しかない。春巻きの皮で作ろう
with that ?
質問なのですが、
ケーキを作った後にどうやってお皿に移すのですか？？
今度動画を参考にして彼に誕生日ケーキを作って持っていってあげたいと思ってまして、箱に移す時にバランス崩さないか不安なのです。
こういった餃子の皮を活用したミルクレープは某料理サイトでも結構上がっていますよね！
以前ミルクレープ作りをした際、生地から作るか餃子の皮を活用するか迷ったあげく、生地から作りました、、、とても時間がかかったため、時間短縮を考えると餃子の皮はおおいにありですよね！
これは！すぐ用意出来るもので良さそう！
クレープ焼くの下手くそだし大きさ安定しないから1枚ずつってのが大変だけど作ってみようと思います✨
餃子の皮って発想はなかった( ﾟдﾟ)ﾊｯ!
このサイズなら丸ごと１個食べれそうだし1人でミルクレープのホール食べる夢叶いそうw
イチゴ以外であうフルーツありますか？
わぁゎぁゎぁ、、、、
絶対作ろう、、、やば、、、
餃子の皮でミルクレープとかずっと作って見たかったけど行動には移してなかった笑
食べてみたいなぁ~
私にも出来そうで嬉しい😃簡単なの有難い🎵アイデアがステキですね✨材料も簡単に揃えられる
餃子の皮でも‼️⤴️美味しく🍰作くれる🎵
なんて・・なかなか思い付かないな～( ・∇・)面白いですね❤️
軽く揚げてみる❔焼く❔と、
ミルフィーユ生地がパイ生地みたいなサクサクな食間になるのかな～失敗したくないから試さないけど(*≧з≦)
わーお
クリームチーズでやってもおいしそー！
こんなん美味しいに決まってる！！！！
今日作ってみました★
米粉100％の皮が22枚入りだったんで、全部使用＋チョコは
板チョコ１枚（50ｇ）でトライしました。（大食いな私…ｗ）
茹でると皮が一回り、ふんわりと大きくなり楕円状にｗ
トングみたいなものがウチにはなかったんで
網杓子を使用すると、案外楽に救出出来ました(*´ω`)
完成して食べたら、通常のミルクレープよりも後味あっさり。
食べやすく美味しかったです♪手軽に簡単に作れたので、今度は
友達とかにもプレゼントしたいなぁと思いました。
ちなみに２２枚の完成したミルクレープは
カフェマルさんの可愛い仕上がりではない、ゴッツイやつになりましたｗ
作った方いらっしゃったら教えてください〜(>_<)ゆでると大きくなるそうですがどのくらいになりますか？( ´•ω•` )何人くらいで食べるのにいいんだろう、、！
よし！
明日作ろ！
チョコレートを刻む際、何の紙の上で作業してますか？
Pretty!
概要欄がフレンズ
頑張って作ってみよう！！！
難しそう😅
面白いと思っても作ってみたら、
うどんに生クリーム塗ったくったみたいな味になりました…✌︎🤢
かふぇまるさんこんにちは！
今日これを作りました。
すっごい美味しくて｢なんだこれ!?｣ってなりました🍴
かふぇまるさんの動画をみてお菓子作りが好きになりました😊
これからも楽しみにしてます!!
茹で時間はどのくらいですか？
餃子の皮なら、生クリームではなく、生チョコクリームがあうと思う。ミルクレープは卵が入った皮だから美味しいのです。普通に作った方が楽だとは思うけど(笑)でも餃子の皮使ったスイーツいいですね
って書いたら詳細にありましたね<(_ _*)>
ハートのいちごかわいい🍓❤️
大量に余ったんで作ってみます。
可愛いし、美味そう(((ﾟσ￢ﾟ*))) ｩﾏｿ….
アイデアが出てくるの凄い羨ましいです(´；ω；｀)
発想がすごいね！
Beautiful!
餃子の皮の種類が悪いのか、美味しいんだけど、どうしても餃子の皮の匂いが残る。なんか消す方法あればいいんだけど‥‥あと近所に米粉の皮が売ってなかったので普通の皮で作ったのが悪かったのかなぁ。
Olá….O que são esses discos brancos. Algum tipo de panquecas? Falo aqui do Brasil, recebam um abraço carinhoso. Paz e Bem a toda humanidade.
حلو
一枚ずつ茹でるのかぁ……めんどい……ってコメント私だけじゃなかった(笑)
断面がふつくしい( ´ ▽ ` )
餃子の皮って発送はなかった（笑）1枚ずつ焼くより楽ちん♡♡
ざるを鍋の湯に入れて茹でればいいと思う
ゆ出たあと皮が破れて失敗してしまいます…😢 何故ですかね？
今度こういう小さいケーキを作ってみたいなぁとか思ってるんですけど、ケーキにチョコレートをどばどばーってしてケーキは食べにくくならないんでしょうか……😭
なんか分かる人教えてください🙇♀️🙇♀️🙇♀️