アツアツとろ～り♪朝食にピッタリな「クロックムッシュ」

とろけるチーズとなめらなかベシャメルソースのハーモニーが絶妙な“クロックムッシュ”。食パンの間だけでなく、上面にもたっぷりソースを塗って、仕上げます♪ソースから手作りする本格派なのに、意外と簡単に作れますよ～。詳しい作り方はこちら↓↓↓

【材料】（1人分）
バター… 大さじ1
小麦粉… 大さじ1
牛乳… 1/2カップ
塩、コショウ、ナツメグ… 適量
食パン… 2枚
ハム… 1枚
とろけるチーズ… 好きなだけ
パセリ… 適量

▼▼詳しい作り方はこちら▼▼
http://www.recipe-blog.jp/profile/132056/recipe/831527

【調理のポイント】
ベシャメルソースを作る際、小麦粉と牛乳は少量づつ何回かに分けて入れ、その都度よく混ぜることで、ダマのないなめらかな仕上がりになります。（レシピブログ編集部）

「クロックムッシュ」
by まい( ^ω^ )さん
調理・撮影：レシピブログ編集部