米粉のしっとりねちねちチョコチャンククッキー#米粉 #shorts
レシピ: 米粉のしっとりねちねちチョコチャンククッキー
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◆材料◆
☑︎バター 50g
☑︎グラニュー糖 40g
☑︎蜂蜜 40g
☑︎塩 ひとつまみ
☑︎卵黄 1個
☑︎米粉 80g
☑︎アーモンドプードル 20g
☑︎ベーキングパウダー 2g
☑︎チョコ 好きなだけ
◆手順◆
①常温に戻したバターをクリーム状になるまで練る。
②グラニュー糖〜卵黄までを上から順に入れ、泡立て器で都度混ぜる。
③粉物を混ぜて、ヘラでひとまとめにする。
④刻んだチョコやチョコチップを加えて混ぜる。
⑤クッキングシートを敷いた天板に、スプーンやディッシャーを使ってこんもり盛って、間隔を空けて生地を並べる。
⑥予熱したオーブンで焼く。(180℃ 15分)
⑦焼けたら冷まして完成。
◆補足◆
・米粉はミズホチカラ(製菓用)を使ってるよ。
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保存してゆっくり作ってね♡
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3件のコメント
体に悪くなくても美味しそうだからOK!自分のご褒美に作っちゃいます笑笑いつも美味しそうなレシピありがとうございます😭
グラニュー糖を三温糖や和三盆に変えたらもっと体に優しいかも!
食べたすぎて今日早速作りました!
めちゃくちゃ美味しかったです🤤💕
小麦アレルギーの夫も大絶賛!!リピします😋❤️