揚げない、グルテンフリーの豆腐ドーナツ🍩

揚げない、グルテンフリーの豆腐ドーナツ🍩でもおいしさは少し足したいからハイカカオのダークチョコをトッピング！

【材料】
豆腐100g
きび糖40g
卵1個
牛乳50g
米粉130g
ココアパウダー10g
ベーキングパウダー小さじ1
米油40g
チョコレート70g程度

【作り方】
準備:オーブンを180度に予熱
ドーナツ型に薄くオイルを塗っておく
1.材料を上から順に混ぜる
2.絞り袋に入れて絞る
3.机にトントンと打ち付けてならす、180度のオーブンで20分焼く
4.ドーナツが冷めたら、レンジで30-40秒くらい溶かしたチョコレートを片面につける

チョコレートはコーティングチョコを使うとテンパリング不要で美味しいです。
翌日になると固くなるので少し温めて食べるのがおすすめです。

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