お家で簡単に出来るお洒落な一品【サーモンタルタル】の作り方　#shorts #レシピ

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【サーモンタルタル】
皆さん、おは、こんばんにちは！どうも、あっつんです☺

ちょっとお洒落にサーモンタルタル！
セルクル型は百均にもあるので是非是非😆

・本日のポイント・
○サーモンは最後に塩で味を整えます
○玉ねぎの辛さが好きな人は水にさらさなくてもOK

料理のちょっとしたなぜ？や豆知識、絶品レシピなどをシェフの本気ブログに連載していますのでご覧下さい‼︎

『材料』1〜2人前
サーモン（刺身用）　　　　130g赤玉ねぎ 1/4個ウスターソース　　　　　　小さじ1/2
マヨネーズ　　　　　　　　小さじ1オリーブオイル　　　　　　小さじ1レモン汁　　　　　　　　　小さじ半分塩　　　　　　　　　　　　適量

サラダ用の葉っぱ　　　　　適量
卵黄　　　　　　　　　　　１個

ハーブオイルやバジルソース　適量
バルサミコソース　　　　　　適量

『作り方』
1.サーモンを適度な大きさにカットします。赤玉ねぎは少し大きめの微塵切りにして水にさらします。

2.1と全ての調味料を加えて塩で味を整えます。

3.サラダ用の葉っぱもバジルソースやハーブオイル、塩で味をつけておきます。

4.綺麗に盛り付けたら完成です。

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