イギリスのレモンケーキの作り方 How to make Lemon Drizzle Cake Recipe

以前にもレモンドリズルケーキの動画をアップしましたが、今回はバターを使っています。レモン汁をたっぷりかけた夏に爽やかな美味しいケーキです。

このケーキを作りたくてもバターが無い時はこのレシピで

こちらのレモンケーキもとっても美味しいです。フラワーレモンケーキ

ティーカップ ノリタケ フェアモント
お皿 セリア

材料 15cm 丸型又は10cm x20cm パウンド型

無塩バター 100g
上白糖 80g
卵 2こ
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
塩 ひとつまみ
レモンの皮 1個

グラニュー糖 10g
レモン汁 大さじ2

粉糖 50g
レモン汁 大さじ1

180° で30-40分焼きます。竹串をさして何もついてこなかったら焼きあがり。

Ingredients 15cm round tin or 10×20 pound tin

100g unsalted butter
80g sugar
2 eggs
100g cake flour
1tsp baking powder
A pinch of salt
1 zest of lemon

10g granulated sugar
2 tbsp lemon juice

50g icing sugar
1 tbsp lemon juice
oven to 180° bake for 30-40min

Tea cup : Noritake FAIRMONT

#レモンケーキ #レモンケーキの作り方 #lemondrizzlecake

20件のコメント

  1. 先日バター不使用版を作りました!美味しくできて家族や友人にも好評でした〜
    バター版はリッチなお味になりそうですね♪こちらもまた動画を参考に作りたいと思います!

  2. とても美味しそうですね🍰✨
    私が作ると、どんなにバターを混ぜても卵を入れるとだん分離してきて、穴が開きまくりのボソボソ生地になってしまいます😂そのあと小麦粉を入れると分離がわからなくなるのですが…毎回本当にこれでいいのか?と半信半疑で作っております😂
    もう一度作ってみます…!

  3. 今朝ウィークエンドシトロンを作ろうとレシピを探していたところ、目に留まり早速作ってみました!すごく美味しくでき、感動しています😊簡単で美味しいレシピ、ありがとうございました!

  4. 大好きなケーキのレシピを公開して頂き有難うございます✨
    今週末に早速作ってみようと思います😊

  5. 気品を感じるケーキですね💖これからの季節にピッタリ😌穏やかで優雅なteaタイムを過ごせそうです💕

  6. はじめまして。
    こちらのレシピでレモンケーキ作ってみました!
    簡単で家にある材料でできるのが嬉しいです。
    とてもおいしく出来ました!ありがとうございます。
    先日はビクトリアサンドイッチも作って見ました(^^♪
    わかりやすい動画で作ってみようかなという気持ちになります。
    また拝見させて頂きます(^^)/

  7. とても美味しく3回も作り、材料のグラム数もほとんど頭に入ってしまいました。家族にも好評です。わかりやすい動画で、やる気が出ます。ところて最後のアイシングのタイミングを知りたいです。ケーキが完全に冷めてからが良いですか?

  8. こんにちは、いつも楽しく見させて頂いてます🥰
    ちょうど今、このレシピでケーキを焼いているところです♪
    まだ途中ですが既に美味しそうで食べるのが楽しみです☺

  9. はじめまして。
    大好きなケーキのレシピをありがとうございます。
    おかげさまで上手に出来、
    お友達にプレゼントしたら
    とても美味しいと喜ばれました。
    これからも素敵なティータイムのお菓子を楽しみにしています。

  10. ケーキ作りが嫌いだった

    私が、こちらの動画を
    参考にオヤツ用に
    パウンドケーキを作り始めてます。2作目に
    レモンケーキを昨日作り
    すったもんだの末
    美味しく出来ました
    食感が正しいのか
    分かりませんが、
    また、オヤツを週末前に
    作ります。

  11. 素敵なレシピをありがとうございます🍋
    お友達のプレゼントに作ってみたところ、15cmの丸型を買って使用したのですが、ケーキがあまり膨らまず、薄いホールケーキになってしまいました、、、ケーキをもっと膨らませるにはどうすれば良いでしょうか?

  12. 以前このレモンケーキを作りました。
    初めて作りましたが、びっくりするくらい美味しくて、家族にも大好評でした!
    またこのケーキを作りたいですし、他の動画のお菓子も作ってみたいです✨
    ありがとうございました!

  13. お菓子作りが苦手な私でも、上手に作ることが出来ました✨家族にも大好評です!
    本当にありがとうございます!
    また、リピしたいです!

  14. このレシピで今日焼いてみました🤗
    材料も割合もシンプルで作りやすかったです👍
    焼き上がってからシロップを染み込ませるのでレモンの🍋香りが生きてますね👌
    美味しい❣️❣️❣️
    配信ありがとうございます😊

  15. 焼き上がったケーキに竹串で穴??ビックリの手法ですね。染み込んだーレモンシロップが美味しくしてくれそう〜作ります!😁

  16. レモンのお菓子が好きで何回か作っています。とても美味しくできましたが、動画のように膨らみません。真ん中がぷくっと膨らみ、周囲の高さは型の半分ほどの高さでした。材料を室温にして空気を含ませるように混ぜたつもりですが、出来上がった生地がやや固めで動画のようなやわらかめのものではありませんでした。バターの混ぜ方が悪かったのかなとも思いますが、原因としてどのようなことが考えられるでしょうか。

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