卵白で作るフィナンシェに、いちごパウダーを入れて優しいピンク色に！甘酸っぱいいちごの香りが広がります。中はしっとり、外はサクサクの焼きたてのこの食感は作った人だけが味わえるお楽しみです💖

材料(フィナンシェ型10個分)

薄力粉　　　　　　　30g
アーモンドプードル　50g
砂糖(粗糖) 80g
フリーズドライ
　いちごパウダー　　3g
塩(ゲランドの塩) 0.4g
ベーキングパウダー　1g
無塩バター　　　　　60g
卵白　　　　　　　　65g
自家製いちごジャム　20g

🍓いちごジャムがない時は　　いちごパウダーを5g位入れても良いです。

　いちごクッキーhttps://youtu.be/FBmZtYJkQho

🟡音楽🎹

曲名　Tree
作曲　RYU ITO

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#卵白使用#フィナンシェ#いちご#白砂糖不使用のケーキ