【1,300万回再生ポテトレシピ🥔】食感最高のハッシュドポテトができました！#shorts
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こんにちはタカタクです♪
今回は食感最高のスティックハッシュドポティトができた話
〈材料〉
じゃがいも小 5個(正味350g-400g)
お塩 小さじ1/2
ブラックペッパー 小さじ1/2
片栗粉 大さじ2
揚げ油 適宜
〈簡単チーズソース材料〉
雪印チェダースライス 7枚(126g)
バター 20g
小麦粉 大さじ1
牛乳 120cc
〈作り方〉
①じゃがいもの皮を剥き芽をとりサッと洗う
②スライサーで太めのせん切りにする
③フワッとラップをし600wで5分レンチン
④ぬめりを軽く洗い流しザルで水を切る
⑤ボウルに移してお塩・ブラックペッパー
片栗粉を加えよく混ぜ合わせる
⑥ジップロック(1.2Lサイズ)に入れ
1.5cm-2cmの厚みに形を整える
Point:ここで空気の抜きがあまいと揚げた時崩れます
⑦30分-1時間冷凍庫に入れ半凍りにする
⑧ジップロックから出し真ん中で切り
1.5cm-2cm幅のスティック状に切り分ける
※冷凍保存するときはカットした状態で隙間を開け
ラップをする
⑨170℃-180℃でこんがりキツネ色になるまで
じっくり揚げる(揚げ時間目安8-10分)
⑩盛り付けてできあがり
〈簡単チーズソース作り方〉
❶鍋にバターを入れ弱火で溶かす
Point：今回火加減はずーっと弱火
❷小麦粉を加えしっかり混ぜ合わせる
❸牛乳を分量の1/3ほど入れしっかり混ぜ
混ざったら残りの牛乳加え混ぜ合わせる
❹そこへチーズを加え混ぜながら溶かしていく
軽くとろみがついてくれば0K！
↓チーズソースの動画はコチラ↓
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#タカタク#料理レシピ#ハッシュドポテト
29件のコメント
うまそ
レンジないんですが茹ででもいけるんでしょうか…？
作りたいんですがレンジないのと料理知識がペラペラでちょっと不安です
ジップロック切っててビックリした…
話してるだけで可愛い🤣
ヨウ君可愛い夢見てるな😂
不安にさせちゃったのか
ごめんなさいしとこ😂💕
ハル君言葉は甘々なのに
行動容赦なくて好き😂💕
重ければ重いほどいい！！
甘い時間をありがと😢
この時間ないと肩の力抜けなく
なっちゃった😂本当助かってる
いつもありがとう！！
これうまそう
うおわあああああうまそおおおお
お皿おしゃれすぎん？？？？？？？
BGMが散髪屋
これ食べたいけど作るのめんどくさいから誰かに作って欲しい（料理動画あるある）
これジップロックではなく製氷皿とかでも可能かな？
絶対作る❣️✨
うわ美味そう食べたい！ってなってから一年以上経ち、今日ついに作りました！
めっっっちゃうんまい！！！
手間暇かけるだけの価値はある！！
これはおうちパーティーでも絶対喜ばれると思う☺️🩵🩵
素晴らしいレシピをありがとうございます😊
親のお金あんま使いたくないから家で育てたジャガイモで作る
メークイン？？
11:31
夜に見るもんじゃねえな…
Crispy potatoes are the best part of life ❤
粉チーズとかカレーパウダーとか入れても美味しそう🐱
コレ塩入れすぎて喉痛くなった
ポテトとかブラックペッパーとか中途半端な発音しかできないなら、普通に日本語で言えばいいのに〜
そっちが気になっちゃって、中身が中途半端にしか入ってこない😂
うぁーうまそう うまそう？おい 笑える
今より淡々としてる中にも「GO」や「OK」あるの安心感あるなぁ。にしてもこのボティトもおいしそうだ🤤
これだ！！！！！
我が家北海道から送られてきたじゃがいもが大量にあってどうしたもんかと思ってたんだけど、その状態で冷凍保存しておけば食べたいときに食べたい分を揚げて食べられるわけだ！！！
時間あるときに作るぞ！！！
ハッシュドポテトってこうやって作るんだ！
もう勇気なさすぎてずっと告白できないでいたら、最初の方は脈ありっぽかったのに半年経って慣れてきちゃった😭
手がかかるな
安価で売ってくれる店ありがと
ハッシュドポテト大好きなので美味しそう過ぎて口があいてしまいました。
じゃがいも買ったら作ってみたい。
アメ横で黒人が売ってる服、海鮮系、中華系の物は絶対買わない方がいい。
途中の絵文字WWWWWWWWWWWWWWW