一週間分の買い物と献立｜ベトナム春巻きのネムの作り方｜WEEKLY SHOPPING & MEAL PLAN | MENUS DE LA SEMAINE + COURSES
こんにちは。
一週間分の買い物と献立とベトナム春巻きのネムの作り方を動画にまとめてみました。
フランスは外出禁止（制限）７週目です。
スーパーは週に一回、マルシェで少し野菜を買い足したりしています。
普段は週に一回くらいは外食したり、お昼は外で食べたりしているのですが、外出禁止（制限）中は毎食家で作らなければならないし、スーパーは入場制限があるので、買い足しもできにくい状態なので、多めに食料を買っています。
ネムの材料（約40本)：
豚ひき肉 500g
もやし 250g (なかったので白菜のような葉っぱで代用しています）
ビーフン 100g
キクラゲ 30g（乾燥した状態で）
玉ねぎ 2個
人参 2本
ニンニク 2片
生姜 1片
卵 一個
塩 小さじ1弱
ナンプラー 大さじ5
胡椒 小さじ半分くらい
ライスペーパー 40枚
水溶き片栗粉 大さじ1、ライスペーパーを留める時に使う。
揚げ物の油
それでは、今日も素敵な日をお過ごし下さい。
Tomoko
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使用カメラ
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音楽
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イラスト：
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