初心者でも失敗しない炊飯器で作る”超しっとり”『さつまいもバターケーキ』
『さつまいもバターケーキ』
【材料】
さつまいも大 1個
牛乳 大さじ1
溶かしバター 80g
砂糖 60g
卵 2個
ホットケーキミックス150g
黒ごま(なくてもいい)
【手順】
①さつまいもを半分に切って輪切りと角切りにする。
②輪切りの方にふんわりラップ600w3分レンチン。
③溶かしバター80gを用意しそこに砂糖、卵、ホットケーキミックス、牛乳を入れ混ぜる。
④ ③に角切りさつまいもを入れて混ぜる。
⑤炊飯器にバターを塗り、輪切りさつまいもを側面に貼り付ける。
⑥生地を流し入れケーキモードで炊飯。
※ない場合は通常炊飯モードでもOK！
⑦炊飯器から取り出し、熱いうちにバターを塗って完成
#レシピ #料理