ベーコンと野菜のインビジブルケーキ【きちんとキッチンbydaiei】

ベーコンと野菜のインビジブルケーキ【きちんとキッチンbydaiei】

ベーコンと野菜のインビジブルケーキ

【参考】
1人当たり単価 245円(調味料除く)
1人当たりカロリー 943kcal

【材料…２名分】
スライスベーコン（長めのもの）…4枚

かぼちゃ…1/8個（120g程度）

じゃがいも…1個

にんじん…1/3本

冷凍カットほうれん草…120g

☆卵…3個

☆牛乳…100cc

☆オリーブオイル…大さじ2

☆薄力粉…80g

☆粉チーズ…大さじ1/2

★マヨネーズ…55ｇ

★ケチャップ…40ｇ

★牛乳…大さじ2

★おろしにんにく…小さじ2

【手順】
1.★を混ぜ合わせる。かぼちゃはスライサーで薄く切る。にんじんとじゃがいもは皮を剥き、スライサーで薄く切り、じゃがいもは５分ほど水につけて水分を拭き取る。ほうれん草は電子レンジ（500ｗ）1分～2分加熱し、解凍する。

2.ボウルに☆を混ぜ合わせ、1の具材とベーコンを絡める。

3.耐熱容器にオーブンシートを敷き、彩りよく2の具材を種類別に重ねていく。残った生地を上からかけて空気抜きをし、170℃に予熱したオーブンで35～40分ほど焼く。

4.焼きあがったら取り出し、あら熱を取り、切り分けて器に盛り、★のソースをかける。

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