簡単ヘルシー さつまいものもっちりスイーツ
・さつまいも 1本
・醤油 大さじ1
・薄力粉 大さじ3
・ラカント(砂糖でも可) 大さじ3
・バター 12g
・塩 少々
・牛乳 大さじ2
・オリーブオイル 適量
①さつまいもの皮をむき、適当なサイズに切る
②耐熱容器に①をいれ、水を少し足して600wで5分チンする
③さつまいもをつぶしバター、ラカントを入れ混ぜる
④薄力粉、牛乳、塩をいれてさらに混ぜ、形を整えて食べやすいサイズにする
⑤フライパンにオリーブオイルをいれ、④を入れる
⑥両面に焼き目がついたら、しょうゆを回しかけ絡めれば完成
