ピスタチオクランブルのマーブルパウンドケーキ作った休日|阿蘇ドライブ|

ピスタチオクランブルのマーブルパウンドケーキ作った休日|阿蘇ドライブ|

こんばんは〜〜
ピスタチオとクランブルのマーブルパウンドケーキを作りました👩🏻‍🍳
コメントバンバンお待ちしております❕

【材料】
✤クランブル
薄力粉…50g

グラニュー糖…25g
バター…25g

✤パウンドケーキ生地
バター…100g
グラニュー糖…80g
卵…2個
◎薄力粉…100g
◎ベーキングパウダー…2g
ピスタチオペースト… 30g
*
【下準備】
・パウンド生地のバターと卵は常温に戻しておく
・◎は合わせてふるっておく
・型にはオーブンシートをしくか、油脂をぬる
・オーブンは170℃で予熱する
*
*
🍰クランブルをつくる
バター柔らかくしてグラニュー糖加え、薄力粉入れてさっくり混ぜる
*
🍰パウンド生地をつくる
ボウルにバターを入れて、泡立て器でマヨネーズ状になるまで混ぜる。
砂糖を入れ混ぜ、卵4〜5回にわけて加えてさらに混ぜる。
◎を入れ、生地がツヤっとするまでゴムベラで底から大きく混ぜる。
*
🍰マーブル生地をつくる
ブルーベリージャムをボウルに入れ、生地をひとすくい加えてよく混ぜる。
元の生地に戻して、2回だけ大きく混ぜる。

⚠混ぜすぎるとマーブルにならないよ🧑‍🍳
*
🍰型に入れる
型に生地をいれたら、両サイドが高くなるようにすりつける。
型を台に2回落として空気を抜く。
冷蔵庫からクランブルを出して、手で細かくほぐしながら上全体にちらす。
*
🍰焼く
170℃のオーブンで40〜45分焼く。

LuKremBo chill type beat “cloud”

lukrembo-storybook

lukrembo-affogato

#ピスタチオパウンドケーキ#ケーキ作り#vlog #阿蘇ドライブ#パティシエ#社会人 #vlogger #社会人vlog #日常 #パティシエ #パウンドケーキ #クランブル#お菓子作り #お菓子作り好きな人と繋がりたい #sweetsvlog #おかし作り #旅行vlog