家族の食いつきが凄い!また食べたくなる冷たいフォンダンショコラ。プレゼントにもおすすめです🎁

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ご覧頂きありがとうございます😊

夏でも美味しく食べれる冷たいフォンダンショコラ作ってみました😉

暑い日のおやつやおみやげにも喜ばれると思いますので是非試してみて下さいね✨

【材料】ダイソーマフィンカップ(M)4個分
ガナッシュ
・ブラックチョコレート 50g
・生クリーム 80cc

生地
・ミルクチョコレート 100g
・無塩バター 60g
・卵(M) 2個
・薄力粉 20g

【作り方】
ガナッシュ作り
① 耐熱容器にチョコレートを割り入れて生クリームを加えたら電子レンジ600Wで40秒加熱して溶かし、シリコンカップ(6号)4個に分けてしっかり固まるまで冷凍する(4、5時間)

生地作り
① 耐熱容器にチョコレートを割り入れてバターを加えて電子レンジ600Wで1分20秒加熱して溶かす(溶けていなければ10秒ずつ加熱)
※ここでオーブンの余熱を180℃にする
② 別容器に卵を溶いて、チョコレートに少しずつ加えてその都度混ぜ合わせる
③ 薄力粉を振るいながら加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる
④ マフィンカップに生地を半分入れたら固めておいたガナッシュを真ん中に入れ、上から生地をかけてフタをして、180℃に余熱したオーブンで14~15分焼く
⑤ 粗熱がとれたら冷蔵庫で2時間冷やして完成

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私が好きなYouTuberさんの曲をいつもお借りしてます!
素敵な曲がたくさんあるので是非遊びに行ってみて下さい😉
pianimoさんhttps://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A
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■撮影機材
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よく使用している物
★調理器具
・まな板https://amzn.to/36EXZTB
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・水色のゴムベラやホイッパーのセットhttps://amzn.to/3aigaA2

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25件のコメント

  1. フォンダショコラめちゃくちゃ美味しですよね。
    私もフォンダショコラ食べてみたいなと思っていたのですが材料とかを参考にさせて頂きます。

  2. 外はさっくりして中はとろ〜んといい感じですね♪
    暑い日にひんやり冷たいデザートでカフェタイムは最高です☺️

    いつもダイソーの商品を使って頂いているので(店員やってます😅)
    とてもありがたく見ています❗️

  3. フォンダンショコラ大好き❤
    自宅で作れるなんて嬉しくなってしまう〜❤️
    早速材料揃えてチャレンジしてみます😊

  4. まだ前回のも作ってないのにまた美味しそうなものを〜(;_;)(笑)
    お休みのときに作ります‼️
    美味しそうなのに簡単なレシピありがとうございます☺♥

    暑いのでお体に気をつけてください🙇‍♀♥

  5. うまそう😋仕事終わりに見させていただきました😆オーブンないけどやってみたいですね😆やってみたいとか言いながらあまり実行に移してないから申し訳ない気持ちがかなりありますが😓

  6. チョコ好きにはたまりません😌
    うまくできるかな🤔がんばります😊 音もさいこーでした😂

  7. チョコ大好きなので、見てるだけで嬉しいです♡
    ブラックは勿論、ミルク・ホワイト等でも作って楽しめますね。

    水色のホイッパーが可愛いです( ´∀`)
    今は色んな物がカラフルで(料理じゃないけど、ランドセルとか)選べて良いですよね。

    パンのレシピ本も購入出来ました。
    こちらも休日に少しづつ試していこうと思います🍞

  8. チョコ好きにはたまらないですね!
    早速明日無塩バターとチョコレート
    買ってきます!早く作りたい♡

  9. フォンダンショコラって冬のイメージでしたが、冷蔵庫で冷やしても美味しいなんて最高🤩

    チョコもバターも生クリームも明治…
    アイスを乗せるならやはりスーパーカップですね🤭

  10. いつもわかりやすいレシピをありがとうございます✨
    本日チョコ好きな夫の誕生日だったので、同じ分量をホールケーキ型にうつしバースデーケーキにしました😊
    時間はかかりますが簡単で美味しかったですし、夫もとても喜んでました🥰
    これからも動画楽しみにしております✨

  11. まんまるさんお久しぶりです。久しぶりにお菓子作りしました。
    昔、リクエストしたフォンダンショコラがアップされてたので作りました。簡単でしたが、最後の膨らみが足りなくて …混ぜかたか、火力か…何か良いアドバイスあったらよろしくお願いします。
    味は、美味しかったです♡

  12. すごく美味しそうなのでバレンタインの試作で今度作ってみます!☺️
    中のガナッシュなのですが、寝る前に作って冷凍して、次の日に生地を作って焼こうと思ってるんですが、半日は冷凍庫で寝かせることになります。
    その場合は普通の冷蔵庫の方がいいですか?😵‍💫

  13. 《ガナッシュ》
    チョコレート 50g
    生クリーム 80cc
    (型がないので後から切って入れるで代用)

    《生地》
    チョコレート 100g
    バター   60g
    卵    2個
    薄力粉   20g

    180度のオーブンで14分

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