基本のお菓子 生キャラメルのレシピ 作り方
牛乳で簡単！とろける生キャラメル
「とろける生キャラメル」のレシピと作り方を動画でご紹介します。牛乳、砂糖、はちみつ、バターを煮詰めて、生キャラメルを作りました。生クリームを使わないのでコスパも抜群！混ぜて火にかけるだけで簡単に、とろける食感の生キャラメルを作ることができます。プレゼントにもぴったりなひと品です。
詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/85833
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13件のコメント
こんなに簡単に出来たんだ、、
わーすばらしい
ソレ、チョーダイ(。・д・)σ–→
バターは有塩じゃだめでしょうか？
牛乳200cc
砂糖150g
無塩バター20g
はちみつ大さじ1
250.187てん5.25
自分用メモ(半分の量)
牛乳100
砂糖75
バター10
材料はいたってシンプルで手に入りやすいんだけど、長時間焦げないように混ぜ続けるのが大変すぎて
一回作ったら「買った方がいいかな…」と思ってしまった
生クリームでやっても良いのですか？
しっかり工程見直して3回作り直しましたが、どうしても牛乳が分離してしまい、食べる時ざらつきが残り、動画のようなつるつるななめらかな出来栄えになりません、、
火の強さも色々試しましたが、どれも上手くいきませんでした。何かコツはあるのでしょうか、、、？💦
普通に生クリームで作った方が簡単に美味しいのが作れます🥺
包丁で切る時にくっついてくっついて
切れませんでした…
味は美味しかったけど
ラッピングが出来なかった🥲むずい
全く同じ工程でやったのにできんわーやくそが
牛乳を生クリームに変えて作りましたがお店に売ってるような美味しい生キャラメルが作れました！
ありがとうございます。