素早く作るシフォンケーキ、ふわふわつぶつぶイチゴのピューレ入り、失敗しない作り方

シフォンケーキは、いろんなイベントの時に作り続けてきました

子供の誕生日、盆、正月、クリスマス
作りすぎて、飽きられて、最近はあまり作りませんでしたが
たまたま、つぶつぶいちごというものをみつけて
これはなんぞや？と思い、
使ってみたくなり作りました

シフォンケーキのポイントは

卵白から泡立てる
夏は水の量を少なくする
焼くとき、生地を外側につける
器にいれたらすぐに焼く

私の経験からこんなことに気を付けるといいみたいです

小麦粉　120g
ベーキングパウダー　小さじ２
卵　5個
砂糖　120g
オイル　70g
水　50㏄～70㏄
レモン汁少々

つぶつぶイチゴ　120g

＃シフォンケーキ＃ふわふわやわらかい＃簡単＃最短