【濃厚しっとり】混ぜて焼くだけ！ベイクドチーズケーキ
どもっ！おたこやんです！
動画を観ていただきありがとうございます！
本日は「混ぜて」「焼く」だけ！
ベイクドチーズケーキを作りました！
めっちゃ簡単で美味しくできるので、ぜひ作ってみてください！
★材料
クリームチーズ(常温にしておく)→200g
生クリーム→200ml
砂糖→60g
卵→2個
薄力小麦粉→大さじ3(27g)
レモン汁→大さじ2(30g)
ビスケット(リッツかココナッツサブレ)→60g
バター→25g
★作り方
①ビスケットを粉々に砕き、溶かしバター(電子レンジで約20秒)を加えて全体を混ぜたら型に入れ押し固める。
②ボールにクリームチーズを入れてゴムベラで滑らかになるまで混ぜたら、砂糖を加えて混ぜる。
③溶いた卵を数回に分けて入れて混ぜる(生地と卵が分離しないように)。
④生クリーム、ふるった薄力粉、レモン汁を入れて混ぜたら、型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで約40分焼く(色具合などを確認しながら)。
冷めるまでは型に入れたまま放置。
粗熱が取れてから冷蔵庫で冷やすと濃厚しっとりになります！！
★効果音
効果音ラボ：https://soundeffect-lab.info/