牛乳たっぷり!抹茶と牛乳の葛豆腐/無農薬栽培八女茶『まるごと茶力』をつかった絶品レシピ。
無農薬栽培八女茶・いりえ茶園の『まるごと茶力 ホールリーフ』をつかったレシピがうまれました。
レシピ大賞に輝いたのは、
ペンネームmuniさんです。
抹茶葛豆腐
【レシピ】
牛乳 300g
まるごと茶力ホールリーフ 3g
葛粉 30g
砂糖 30g
黒蜜 適量
1、黒蜜以外の材料を全て合わせて、しっかりと溶かす。
2、中火で五分、弱火で五分焦がさない様に練り上げる。
しっかり冷蔵庫で冷やす。
3、盛り込んで黒蜜を上からかける。
是非、いりえ茶園のまるごと茶力をつかって、チャレンジしてみてください。
いりえ茶園は、福岡県奥八女でとれた無農薬栽培八女茶をお客様へお届けいたします。
いりえ茶園の微粉末抹茶はこちら。
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いりえ茶園
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