【卵１コ】ひな祭りのかわいいブッセ【ひなまつり】【いちごスイーツ】
ひな祭りにぴったり♡
ブッセを愛らしいお雛様とお内裏様にデコレーション♪
卵１つでできるブッセの作り方をご紹介。
サンドするいちごクリームはフレッシュのいちごと生クリームで作ります♪今年のひな祭りは手作りスイーツでお祝いしませんか？
所要時間 約２０分（乾燥時間除く）
（材料 直径約４cm ８コ分）
卵 １コ
砂糖 ２５g
薄力粉 ６０g
粉砂糖 適量
(a)
・生クリーム １００ml
・砂糖 １５g
・イチゴ ２コ
コーティングチョコ、チョコペンなど 適量
＜作り方＞
①卵は卵白と卵黄に分けます。ボウルに卵白を入れて泡立て、砂糖を２～３回に分けて加えながらさらに泡立て、しっかりとしたメレンゲを作ります。
②卵黄を加えて軽く混ぜ、ふるった薄力粉を加えてサックリと混ぜ合わせます。１.２cmの丸型口金をつけた絞り出し袋に入れます。クッキングシートの上に直径４cmの丸形に絞ります。
※お花の形になるように絞り出してもかわいいです。
③粉砂糖を２回振り、温めたガスオーブンで焼きます。
【１９０℃ １０～１２分】
④（a）を合わせて冷水にあて、イチゴをつぶしながら泡立てます。
⑤③の生地が冷めれば④のクリームをはさみます。
⑦溶かしたコーティングチョコ、チョコペンなどでおひなさまとおだいりさまに仕上げます。
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