皮から作る羽根つき餃子

皮から作る羽根つき餃子

皮から作る、焼き餃子の動画です。
もっちリパリっとした皮の作り方や、皮の伸ばし方、包み方、焼き方がよくわかります。
是非ご覧くださいね。
『小麦粉料理の教科書』（川上文代著・新星出版社）に、
詳しい作り方が掲載してますので、併せてご覧ください。
デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室
https://www.delice-dc.com/
#川上文代　#デリスドキュイエール　#広尾の料理教室

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