何度でも食べたくなる!美味しいバナナケーキの作り方 Classic Banana Bread
いつもご視聴ありがとうございます。
そして、チャンネル登録者 1万人の皆様、本当にありがとうございます。
この動画作りを始めたきっかけは以前の動画でも話していますが、息子の一言でもありますが、もう一つの理由として、私の周りの方々から紅茶教室をして欲しいとのお声をいただいており、よしやろう!!と思っていたところ、このようなご時世になったため出来なくなり、それならば動画を作るので見てください。と、数人に向けただけの動画作りでした。
今ではこんなに沢山の方々に観ていただけて私自身、驚きと嬉しさでいっぱいです。本当に感謝申し上げます。
その中で、一番視聴回数の多いバナナケーキ。
1年経ってもたくさんの嬉しいコメントをいただきますので、無性に食べたくなりました。そして以前の動画を見てみると、始めたばかりの頃で詳しく説明されていないと思い、同じレシピで今回はカップケーキとして作ってみました。久しぶりに食べたバナナケーキ!やっぱり美味しいです💓
ぜひ作ってみてください。
材料 マフィン型、10×20㎝パウンド型または15㎝丸型
無塩バター 80g
きび砂糖 100g
薄力粉 120g
卵 Lサイズ 1個
ベーキングパウダー 小さじ1/2
ベーキングソーダ(重曹) 小さじ1/2
シナモン 小さじ1/4
ナツメグ 小さじ1/8
バナナ小 3本 (今回は正味190gありました)
作り方
1.黒い点々がある熟したバナナをフォークを使ってつぶしておきます。
2.常温にした無塩バターを泡立器で混ぜて柔らかくします。
3.砂糖、卵、バナナの順に加えて軽く混ぜ合わせます。
4.粉類を振るいにかけながら、加えて混ぜ合わせます。
5.180°cに予熱したオーブンで20分焼きます。
6.ケーキラックに乗せて冷まします。
7.2から3日後が食べごろになります。食べる直前に粉砂糖をふりかけます。
Thank you for watching.
And a big thank you to our 10,000 subscribers.
The reason why I started making these videos is because of my son, as I mentioned in one of my previous videos, but another reason is that people around me have been asking me to do a tea class. I thought I would be able to do it, but then I couldn’t because of the times, so I made a video and I said, “Please watch it. I made a video for a few people.
Now I am surprised and happy that so many people have seen it. Thank you very much.
The banana cake has been watched the most.
Even after a year, I still get a lot of positive comments, so I wanted to eat it. I haven’t had banana cake in ages! It’s still delicious💓
I hope you will try to make it.
Ingredients muffin tin, 10x20cm pound tin or 15cm round tin
80g unsalted butter
100g cane sugar
120g flour
1 egg, large size
1/2 teaspoon baking powder
1/2 teaspoon baking soda (baking soda)
1/4 teaspoon cinnamon
1/8 teaspoon nutmeg
3 small bananas ( had 190g net)
How to make
1. Mash the ripe bananas with black spots with a fork.
2. Mix the unsalted butter at room temperature with a whisk to soften it.
3.Add the sugar, eggs and banana and mix gently.
4. Sift in the flour mixture and mix until combined.
5.Bake in a preheated oven at 180°C for 20 minutes.
6.Leave to cool on a wire rack.
7. It is ready to eat 2 to 3 days later. Sprinkle with icing sugar just before serving.
#バナナケーキ #バナナブレッド #バナナカップケーキ
チャンネル登録お願い致します。
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Music used
Love Story by Jonny Easton
Link: https://youtu.be/YcGEBptSSQk
Check out his channel
Link: https://www.youtube.com/jonnyeaston
11件のコメント
ラベンダーさん、登録者数1万人おめでとうございます♡ 紅茶教室をされるはずだったのですね〜❣️
このバナナケーキはとっても美味しいのですが、マフィン型で焼いたら更に可愛いですね😍私も久しぶりに焼いてみようとと思います。これからも動画アップを楽しみにしていますね。我が家では、リッチスコーンが定番になってきています♪
先生😊チャンネル登録者1万人おめでとうございます㊗️見るたびに憧れ、癒され、こんな私でも出来るのかも と、やる気になり毎回家族で楽しみにしています😊バナナケーキはうちでも大人気です。みんな大好きです。紅茶教室、私も習いたいです✨
いつもレシピをありがとうございます。
バナナケーキ、バウンド型でよく作っています。
マフィン型にしても同じ材料で、できますか?
ベーキングソーダーがないもので、、、。
こんにちは。
数ヶ月前からファンで登録させて頂いていますが、コメントは初めてです。
ラベンダーさんの様々なケーキのレシピ、大好きで参考にさせて頂いていますが、今回はみんなが大好きバナナケーキのカップケーキ版ですね。
私はつい、せわしなく作ってしまうので、ラベンダーさんの丁寧な手つきをいつも憧れと敬意をもって拝見しています。
朝ごはんの様子もとても美味しそう✨
バナナ🍌ケーキ😍 スパイスも効いてしっとりと、ふっくらとしたケーキ😍手で割るところがたまりませんね~😇
🥚目玉焼きと、🥦野菜と🌅本当にワクワクする組み合わせですね🍳
イングリッシュブレックファスト
一度知人から頂き、クセが無く、程よいコクが有って卵料理とよく合う紅茶だなと感動したのを思い出しましたね🍳もちろんこのバナナケーキとも合いますね😍
まさに朝に料理と一緒に頂く紅茶。
美味しく出来ました。✌️
小さめのカップで
焼き上げて
仕上げに溶けない粉砂糖
をかけて仕上げました。
見た目も味も評判がGoodでした。
㊗️1万人の登録🎊
とても美味しくパウンド型で何度も作らせて頂いています。
美味しいので、今度お友達などにプレゼントしたいと思っています。
マフィン12個の型で作りたいのですが、その場合、何度で何分焼けば宜しいでしょうか?
毎回動画がアップされる度に楽しく拝見しています。今日早速作りました。二、三日後が良いそうですが二、三日も待てませんね。笑 夫は焼き上った直後に食べてました。素敵な食器も毎回楽しみです。これからも応援しています!
無趣味だった私ですが、最近お菓子作りに目覚めました。
ラベンダーさんのチャンネル大好きです♪一年前のバナナケーキはパウンド型で170℃30〜40分で、こちらのマフィン型は180℃20分とありますが、こちらのレシピをパウンド型で焼く場合はどちらがオススメでしょうか?御指導いただけたら嬉しいです。個人的に杏が大好きなのでラベンダーさんのお住まいが羨ましいです。あんず酒などのレシピも楽しみにしております。
いつも、参考にさせていただいております♪
いつも素敵なレシピありがとうございます😌
今回、こちらのレシピ作ってみたいと思ったのですが、シナモンとナツメグはいつ使うのですか?