カナダ・ケベック州のメープル生産者直伝！メープルポップコーン #shorts
親子で楽しくメープルポップコーン♪ ケベックのメープル生産者さんから、現地の定番メニューを教えていただきました！
オーブンで二度焼きするとクリスピー感アップ！
ポンポンッと弾ける様子やキッチンに漂う香りなど、作る過程も楽しいので、休日のおやつにお子さんと一緒に作ってみてくださいね。
【材料】
・サラダ油30ml
・ポップコーン用のコーン100g
・メープルシロップ（ＧＡダークがオススメ） 250ml
・バター 30ｇ
・塩 少々
【作り方】
1 : ポップコーン用のコーン、サラダ油、塩を鍋に入れ、強火でコーンを膨らませる（ふたをする）
2 : メープルシロップにバターを加え、沸騰させとろみがつくまで煮詰める
3 : 2の煮詰めたシロップに膨らんだポップコーンを入れ、塊にならない様に良く混ぜてまぶす
4：鉄板に乗せ、固まってしまわないように混ぜて広げる
5：170～200℃で温めたオーブンで5分ほど焼く（焦げないように様子をみながら）
6 : オーブンから取り出し、固まってしまわないように、そっと混ぜて広げる
7 : 冷めたら出来上がり
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